Domaine des Evigneaux

Domaine Les Évigneaux beslaat 10 hectare in Rasteau, een charmant dorpje in de zuidelijke Rhônevallei. Dit domein, bestaande uit 12 percelen, werd in 2014 gecreëerd door Benoit en Frédéric Lavau. Ze erkenden de uitzonderlijke ligging van vooral de Syrah- en Grenache-druiven om een cuvée te creëren die alle complexiteit en kracht van deze cru biedt. Gelegen op een heuvel tegenover de Dentelles de Montmirail, biedt het ruige terrein van de Rasteau wijngaarden een grote verscheidenheid aan bodems en een kleurrijk landschap. Van het ene terras naar het andere, langs de hellingen, verandert de bodem van klei-kalksteen naar blauwe mergel, van kiezels naar rode mergel. 

Appellatie Met meer dan vijftien percelen verspreid over heel Rasteau, profiteertDomaine Les Evigneaux optimaal van de geologische diversiteit die de reputatie van deze Cru uit de Rhônevallei heeft gemaakt.