Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage blanc 2021
Rhône
Blanc
Sold individually
Drink or Keep
Ce Saint-Joseph blanc s'ouvre sur un nez aromatique, aux notes de fruits exotiques, de pêche blanche et de frangipane. Cette cuvée ronde, gourmande et racée accompagnera vos mets raffinés comme un risotto aux Saint Jacques ou un brillat-Savarin aux truffes. Tout le génie de Stéphane Ogier en bouteille !
Features
Estate
Stéphane Ogier
Cuvée
Le Passage
Vintage
2021
Designation
Saint-Joseph
Region
Rhône
Grape varieties
100% Marsanne
Terroirs
Granit
Viticulture
Raisonnée
Harvest
Manual
Winemaking
Pressurage direct, fermentation en gros contenants (500 L et foudre), levures indigènes
Breeding
10 mois sur lies fines
Degré d'alcool
12,5%
Tasting & pairing
Nose
Aromatique subtil de fruits tropicaux, de fleurs d'oranger
Mouth
Onctueuse et élégante, pure et fraîche, soutenue par de fins amers
Serve
À 12°C
Drink before
2027
Food and wine pairing
S'appréciera avec une volaille farcie, un risotto au homard ou à la truffe blanche, une dorade rôtie au four...
Stéphane Ogier
Saint-Joseph
Expert opinion
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Stars (High-quality producers, the glories of French winegrowing)
About the domain :
L’ambition qu’affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie. Un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire ses terroirs de Côte-Rôtie et de Seyssuel. La vinification en fût est maîtrisée grâce à des élevages longs. Une source fiable d’excellentes syrahs du nord du Rhône, prisée des grands sommeliers et des marchands de vin du monde entier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Graded area (2024 guide) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
About the domain :
Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultracontemporain à Ampuis et donne libre cours à son talent créatif. Sur les 18 hectares qu’exploite ce domaine, 3,5 hectares sont situés sur de très belles parcelles de Côte-Rôtie. Stéphane a rejoint son père Michel en 1997 après ses études d’œnologie à Beaune, dont il a conservé un goût pour l’élégance et la finesse. Les vins sont issus de raisins partiellement éraflés (50 % de vendange entière dans la cuvée Lancement). La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite et la troisième étoile est désormais en ligne de mire.
Jancis Robinson
Noted domain Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Customer reviews
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