Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage blanc 2021
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze witte Saint-Joseph opent met een aromatische neus van exotisch fruit, witte perzik en frangipane. Deze ronde, gastronomische, pittige cuvée is de perfecte begeleider van verfijnde gerechten zoals risotto met sint-jakobsschelp of brillat-Savarin met truffels. Alle genialiteit van Stéphane Ogier in een fles!
Functies
Domein
Stéphane Ogier
Cuvée
Le Passage
Jaartal
2021
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Marsanne
Terroirs
Graniet
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe persing, fermentatie in grote vaten (500 L en foudre), inheemse gisten
Rijping
10 maanden op fijne droesem
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Subtiele aroma's van tropisch fruit en sinaasappelbloesem.
Smaak
Zacht en elegant, puur en fris, ondersteund door fijne bitters
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij gevuld gevogelte, risotto met kreeft of witte truffel, in de oven geroosterde zeebrasem...
Stéphane Ogier
Sint-Joseph
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
De ambitie van Stéphane Ogier kan niet alleen worden afgemeten aan de kwaliteit van zijn wijnen, maar ook aan zijn nieuwe wijnmakerij. Het is een prachtig instrument om zijn Côte-Rôtie en Seyssuel terroirs per perceel te vinifiëren. De vinificatie op vat wordt gecontroleerd dankzij lange rijpingsperioden. Een betrouwbare bron van uitstekende Syrahs uit de noordelijke Rhône, gewaardeerd door top sommeliers en wijnhandelaren over de hele wereld.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Sinds 2014 maakt Stéphane Ogier wijn in een ultramoderne wijnmakerij in Ampuis, waar hij zijn creatieve talent de vrije loop laat. Van de 18 hectare van dit domein ligt 3,5 hectare op enkele zeer mooie Côte-Rôtie percelen. Stéphane kwam in 1997 bij zijn vader Michel werken na een studie oenologie in Beaune, waar hij zijn smaak voor elegantie en finesse heeft behouden. De wijnen worden gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven (50% hele oogst in de Lancement cuvée). De precisie van de recente wijnjaren, de strenge selectie van cuvées op basis van percelen en de stijl die de wijnen nu uitstralen, hebben het domaine bij de elite geplaatst en een derde ster ligt nu binnen handbereik.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Stéphane Ogier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024