Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2022

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

De enige Roussanne gefermenteerd in houten vaten met inheemse gisten en 10 maanden gerijpt in vaten: dat is de bijna magische formule voor deze cuvée, die vorig jaar al een vaste favoriet was. Wat spreekt aan? Een gouden abrikozenkleur, een rijpe, mondstrelende neus van geel fruit, brem en geroosterde amandel, verlevendigd door minerale toetsen; en een vol, rijk en gestructureerd gehemelte, bijeengehouden door een levendige zuurgraad en een geraffineerde houttoets die nauwelijks doorschemert. Een witte wijn van topklasse, die het best in de kelder blijft en weer tevoorschijn wordt gehaald bij zwezerik in roomsaus.

Domein Over :

Sinds zijn oprichting in 1994 heeft Stéphane Robert, die geen achtergrond heeft in de wijnbouw, zich gevestigd als een referentie in het noordelijke cruslandschap. Hij heeft zijn eigen wijngaard van de grond af aan aangelegd en beslaat nu 11 hectare zeer versnipperde grond, met wijnstokken in Cornas, Saint Joseph, Saint Péray en Condrieu. Domein De wijngaarden lopen langs een oude spoorlijn en een 160 m lange tunnel, die vandaag de dag nog steeds zichtbaar is, waaraan de naam is ontleend en waarin in 2013 een nieuwe wijnmakerij en rijpingskelder zijn gebouwd.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

De 100% Roussanne levert heerlijke tonen van geel fruit, perzik op de neus, en bloemen, met volume, maar vooral edele bitters die hem doortrekken naar de afdronk. Een heerlijke wijn die goed zou moeten evolueren over vijf jaar.

Domein Over :

Domein Appellaties Stéphane Robert leidt zijn wijn met brio en maakt moderne, precieze wijnen die benchmarks zijn geworden voor de Saint-Péray en Cornas appellations. Appellaties Deze cuvées doen de soms rustieke en zonnige stijl van deze twee kleine wijnen herleven. Stéphane voegt een vleugje verfijning toe aan zijn ondoorzichtige Syrahs, die hij bereikt door een nauwkeurige rijping van de druiven, extractie en rijping. De wijnen verouderen ook heel goed.

Jancis Robinson

Over de wijn :

Een zeer gastvrije neus, met tonen van mineralen, groene bagage, amandel en peer. Het gehemelte is rijp en rijk, met een heerlijke levendigheid. Een fijne mix van kracht en energie. Evenwichtig en verleidelijk, met een middellange afdronk.

Vinous A. Galloni

Over de wijn :

De heerlijke Saint-Péray Roussanne 2022 is perfect. Kamperfoelie, witte perzik, gele appel en cederhout komen door het glas. Geconcentreerd, rond en verfrissend, deze knapperige, medium body 2022 zal je de komende twee jaar veel plezier geven.

Jeb Dunnuck

Over de wijn :

De mediumgouden Saint-Péray Roussanne 2022 heeft een rijpe, gestructureerde, medium tot volle stijl met exotische aroma's van gesauteerde ananas, sinaasappelhoning, toast en hartige kruiden. Dit is een grote, rijke, geconcentreerde wijn met een diep middenpalet, een goede frisheid en een uitzonderlijke lengte. Hij is gemaakt voor op tafel. Geef hem een jaar of twee en geniet ervan tot 2036+.