Dit is de tweede jaargang van deze Tavel, die al werd geserveerd in enkele van de beste Michelin-sterrenrestaurants ter wereld. De neus onthult zeer fruitige toetsen en meer rijpe, complexe toetsen, waardoor hij een grote rijkdom heeft. In de mond is de aanzet pittig en verrassend vol, gevolgd door een lange, kruidige afdronk... Een echte winnaar!
Kenmerken
Domein
Domaine des Muretins
Jaartal
2014
Benaming
Tavel
Regio
Rhône
Terroirs
steenachtige mergel, gerolde kiezels op een zandige matrix, dunne kleigronden met kalksteenfragmenten en colluviale gronden
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Vinificatie
maceratie van de schil in de pers, gevolgd door 48 uur bezinken bij 12°C, gevolgd door gisting bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 15°C.
Alcoholgehalte
13 %
Degustatie & combinaties
Oog
mooie lichtroze kleur
Neus
met zeer fruitige toetsen en meer rijpe, complexe toetsen, waardoor het een rijke, volle smaak krijgt.
Smaak
pittige aanzet, verrassende volheid, lange, kruidige afdronk
Serveren
bij 10°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2017
Eten en wijn combineren
Een delicate, complexe Tavel, ideaal als aperitief, past goed bij gegrild vlees en de beste Provençaalse en Italiaanse recepten...
Domein Muretins
Tavel
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 14/20 (oogst 2013) (Goede wijn)
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2015) 1*Star (oogst 2013) (Zeer geslaagde wijn)
Wine Spectator
87/100 (oogstjaar 2013) (Goede wijn)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. N L. Gepubliceerd op 10/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Muretins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024