Scores : Robert Parker 90/100, Gault Millau 15/20
"Le Ventoux L'Instant Rosé 2013 is mooi zuiver, met hints van citrusbloesem, perzik en aardbei, en is geconcentreerd en fris in de mond, in een strakke, verfrissende stijl. Drink hem tijdens de komende zomermaanden". (Wine Advocate - Robert Parker). Een charmante rosé uit de Provence!
Functies
Domein
Domaine de Fondrèche
Cuvée
L'Instant
Jaartal
2013
Benaming
Ventoux
Regio
Rhône
Druivensoorten
30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette, 10% Rolle
Terroirs
zand en slib
Wijnbouw
wijngaard gecultiveerd volgens de principes van biologische landbouw
Wijnmaken
voorgisting koude maceratie gedurende enkele uren, gisting in vaten
Rijping
in vaten op fijne droesem gedurende 6 maanden
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
heldere, briljante en heldere kleur
Neus
fris en geurig, met hints van citrus, perzik en aardbei
Smaak
mineraal en bloemig in de mond, met een zeer verfrissend profiel
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2016
Combinaties van eten/wijn
à déguster à l'apéritif, sur des entrées, des grillades...<br/>
Domaine de Fondrèche
Ventoux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit domein van topkwaliteit wordt op meesterlijke wijze geleid door de dynamische Sébastien Vincenti, die het tot een van de meest serieuze en consistente in de Ventoux regio heeft gemaakt. De wijngaard van 38 hectare wordt biologisch bewerkt, waaronder een groot perceel van 28 hectare rondom het domein op stenige klei-kalksteenbodems. Het domein produceert voornamelijk rode wijnen, waaronder de voortreffelijke Cuvée Nature N, gevinifieerd zonder toevoeging van zwavel en een toonbeeld in zijn soort. Een must-see adres in de regio.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Nanou Barthélemy en haar zoon Sébastien Vincenti kochten het domein in 1995, bouwden en verbeterden regelmatig de kelder en herbouwden de 40 hectare grote wijngaard, die biologisch en biodynamisch (zonder certificering) wordt bewerkt, waardoor Fondrèche een van de referentiepunten van de Ventoux BOB is.
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld op 15/20 (Zeer goed)
Over wijn:
Fruitige, houtachtige, kruidige neus. Lichte, levendige rosé
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 90/100 (uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Le Ventoux L'Instant Rosé 2013 is mooi zuiver, met toetsen van citrusbloesem, perzik en aardbei, en is geconcentreerd en fris in de mond, in een strakke, verfrissende stijl. Drink hem tijdens de komende zomermaanden.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. STEPHANE B. Gepubliceerd op 06/11/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fondrèche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024