Deze rode wijn is een fijne kennismaking met het onderwerp, met intense toetsen van vers fruit en vrij peperige kruiden. Hij is evenwichtig in de mond en combineert frisse, ronde tannines met aroma's van rood fruit, bloemen en hints van garrigue. tannines met aroma's van rood fruit, florale toetsen en hints van garrigue. hints van garrigue. Een echte aanrader voor de regio!
Kenmerken
Domein
Château Pesquié
Cuvée
Terrasses
Jaartal
2021
Benaming
Ventoux
Regio
Rhône
Druivensoorten
60 % Grenache, 40 % Syrah (avec des traces de Carignan, Cinsault et Mourvèdre)
Terroirs
Domein Een mix van de verschillende terroirs van (klei-kalksteen grind, grind, zand en bodems rijker aan ijzeroxiden) op een gemiddelde hoogte van 300 meter.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en veganistisch, biodynamische wijnbouw sinds 2015
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Pletten, ontpitten, gisting/maceratie gedurende 15 dagen, vinificatie gevolgd door een lange rustperiode van de wijn, klaring die voornamelijk wordt verkregen door opeenvolgende decantaties die op gunstige tijdstippen worden uitgevoerd.
Alcoholgehalte
14%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe robijnrode kleur
Neus
Intens, met tonen van vers fruit en vrij peperige kruiden
Smaak
Zeer evenwichtige, frisse en ronde tannines met aroma's van rood fruit, bloemen en kruidige tonen.
Serveren
OP 17°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Lekker bij gegrild vlees, kebab, vleeswaren, groentetaarten of gevulde pasteien, terrines, gevogelte (parelhoen, kalkoen) of orgaanvlees (lever, nieren)...
Kasteel Pesquié
Ventoux
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2022) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Dit domein van 70 hectare wordt al drie generaties lang door een familie gerund en produceert een breed scala aan goed gestructureerde wijnen in een moderne, ambitieuze stijl, waardoor het een van de must-try wijnen van de Ventoux is. De wijngaarden, nu geleid door Frédéric en Alexandre Chaudière, zijn beplant met negen druivenrassen op kiezelachtige klei-kalksteenhellingen op een hoogte van 300 meter. De wijnen worden met tact gevinifieerd.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Dit uitgestrekte domein van 100 hectare ( ), met een constante kwaliteit, werd in 1970 aangekocht door Odette en René Bastide en wordt sinds 2003 beheerd door de derde generatie (Frédéric en Alexandre Chaudière). De hele wijngaard is biologisch gecertificeerd en wordt momenteel omgeschakeld naar biodynamische wijnbouw.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100 (Vintage 2020)
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Domein et verhaal begon in de jaren 1970, toen de grootouders Chaudière het château en een deel van de wijngaard restaureerden. Paul en Edith gaven vervolgens de aanzet door uit de coöperatie te stappen en de voorkeur te geven aan de selectie van terroirs. Sinds 2000 zien hun kinderen, Frédéric en Alexandre, toe op het lot van deze uitgestrekte wijngaard. We zijn onder de indruk van de stilistische verschuiving in de wijnen: ze hebben echt aan finesse en sapkracht gewonnen en vertegenwoordigen de frisheid van het terroir op waardige wijze.
Beoordelingen van klanten
Koop je Pesquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024