1jour1vin

Château Pesquié - Ventoux Terrasses rouge 2021

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

89/100

RVF

(Wijnoogst notities 2020)
fruitig
gastronomisch
rood vlees
kwaliteitsprijs
gegarandeerd plezier

"Waar voor je geld

Deze rode wijn is een fijne kennismaking met het onderwerp, met intense toetsen van vers fruit en vrij peperige kruiden. Hij is evenwichtig in de mond en combineert frisse, ronde tannines met aroma's van rood fruit, bloemen en hints van garrigue. tannines met aroma's van rood fruit, florale toetsen en hints van garrigue. hints van garrigue. Een echte aanrader voor de regio!

Kenmerken

Domein

Château Pesquié

Cuvée

Terrasses

Jaartal

2021

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

60 % Grenache, 40 % Syrah (avec des traces de Carignan, Cinsault et Mourvèdre)

Terroirs

Domein Een mix van de verschillende terroirs van (klei-kalksteen grind, grind, zand en bodems rijker aan ijzeroxiden) op een gemiddelde hoogte van 300 meter.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en veganistisch, biodynamische wijnbouw sinds 2015

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Pletten, ontpitten, gisting/maceratie gedurende 15 dagen, vinificatie gevolgd door een lange rustperiode van de wijn, klaring die voornamelijk wordt verkregen door opeenvolgende decantaties die op gunstige tijdstippen worden uitgevoerd.

Alcoholgehalte

14%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe robijnrode kleur

Neus

Intens, met tonen van vers fruit en vrij peperige kruiden

Smaak

Zeer evenwichtige, frisse en ronde tannines met aroma's van rood fruit, bloemen en kruidige tonen.

Serveren

OP 17°C

Drinken vóór

2026

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij gegrild vlees, kebab, vleeswaren, groentetaarten of gevulde pasteien, terrines, gevogelte (parelhoen, kalkoen) of orgaanvlees (lever, nieren)...

Kasteel Pesquié

Meer informatie over Château Pesquié

Ventoux

Meer informatie over Ventoux

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2022) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Dit domein van 70 hectare wordt al drie generaties lang door een familie gerund en produceert een breed scala aan goed gestructureerde wijnen in een moderne, ambitieuze stijl, waardoor het een van de must-try wijnen van de Ventoux is. De wijngaarden, nu geleid door Frédéric en Alexandre Chaudière, zijn beplant met negen druivenrassen op kiezelachtige klei-kalksteenhellingen op een hoogte van 300 meter. De wijnen worden met tact gevinifieerd.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Dit uitgestrekte domein van 100 hectare ( ), met een constante kwaliteit, werd in 1970 aangekocht door Odette en René Bastide en wordt sinds 2003 beheerd door de derde generatie (Frédéric en Alexandre Chaudière). De hele wijngaard is biologisch gecertificeerd en wordt momenteel omgeschakeld naar biodynamische wijnbouw.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100 (Vintage 2020)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Domein et verhaal begon in de jaren 1970, toen de grootouders Chaudière het château en een deel van de wijngaard restaureerden. Paul en Edith gaven vervolgens de aanzet door uit de coöperatie te stappen en de voorkeur te geven aan de selectie van terroirs. Sinds 2000 zien hun kinderen, Frédéric en Alexandre, toe op het lot van deze uitgestrekte wijngaard. We zijn onder de indruk van de stilistische verschuiving in de wijnen: ze hebben echt aan finesse en sapkracht gewonnen en vertegenwoordigen de frisheid van het terroir op waardige wijze.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Pesquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.