Le Soula - Trigone blanc N°19 by Le Soula
Roussillon
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
Bettane & Desseauve
De Trigone witte cuvée onderscheidt zich ook door zijn mix van jaargangen. Fris en vol, met fijne aromatische nuances in de neus en een verkwikkend mondgevoel. Veel plezier in het vooruitzicht!
Functies
Domein
Le Soula
Cuvée
Trigone N°19
Jaartal
19
Benaming
Vin de France
Regio
Roussillon
Druivensoorten
45 % Macabeu, 31 % Vermentino, 22 % Sauvignon Blanc, 2% Grenache blanc, Marsanne, Rousanne
Terroirs
Gronden van vergaan graniet, tussen 400 m en 550 m hoogte
Wijnbouw
Biodynamica
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe persing, fermentatie met inheemse gisten
Rijping
45% in vaten, 28% in nieuwe eiken vaten, 27% in demi-muids, een blend van 2018 (59%) en 2017 (41%) jaargangen.
Mate van alcohol
12,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Mooie aromatische nuances, heel fris
Smaak
Verkwikkende aanval
Serveren
OP 12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Lekker met zeevruchten, vis...
De Soula
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2020) 15,5/20 (oogstjaar 2019) (Zeer goede wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Op de prachtige granieten terrassen op hoogte in de regio Fenouillèdes, ten noordwesten van Maury, verwierven Gérard Gauby en een aantal compagnons dit gecertificeerde biologische domein. In 2016 verving Wendy Wilson Gerald Stanley, die het domein sinds 2008 leidde. De rode en witte wijnen worden gevinifieerd in vaten op basis van zeer natuurlijke principes: inheemse gisten, geen aanzuring, geen chaptalisatie. De rode wijnen, die nooit aan frisheid of elegantie hebben ingeboet, hebben onlangs aan structuur en vlezigheid gewonnen. Maar vanaf de eerste jaargang, in 2001, onderscheidt Le Soula zich vooral door zijn witte wijnen, die indruk hebben gemaakt met hun zuiverheid en intensiteit: de combinatie van Macabeu, Sauvignon Blanc en verschillende andere druivensoorten doet wonderen. De wijnen zijn vaak het wachten waard om op hun best van te genieten.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JACQUILLAT MATTHIEU A. Gepubliceerd op 26/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS B. Gepubliceerd op 05/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Le Soula wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*