1jour1vin

Domaine du Mas Blanc - Banyuls Rimage La Coume 2011

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5
2/5 (1 klanten)

Rimage La Coume is een unieke, niet te missen cuvée die welbekend is bij alle wijnliefhebbers. Deze krachtige en complexe cuvée komt van het beste deel van het domein, op percelen van schist op 350 meter hoogte, badend in de zon waar de Grenache Noir prachtig tot uiting komt. Een geweldig terroir waar alles samenkomt om de mooiste rimages te produceren. Zoals de heer Parcé zegt: "geniet nu van zijn volle potentieel, of bewaar hem angstvallig"!

Kenmerken

Domein

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Rimage La Coume

Jaartal

2011

Benaming

Banyuls

Regio

Roussillon

Druivensoorten

90% Grenache Noir, 5% Mourvèdre, 5% Syrah

Terroirs

90% op schist-, zand- en slibbodems

Wijnbouw

opbrengsten van 15 hl/ha

Oogst

100% handmatig

Vinificatie

ontstemming, ponsen van de dop, gecontroleerde gisting, druivenmutage, maceratie van 3 weken

Rijping

13 maanden in gesloten tanks voor het bottelen

Alcoholgehalte

17,5%

Degustatie & combinaties

Oog

granaatrode kleur met amberkleurige accenten

Neus

aroma's van gekonfijte zwarte bessen versterkt door hints van cacao en zoethout

Smaak

gul, vol en vooral extreem vol, met zijdezachte, krachtige tannines en een perfecte balans

Serveren

decanteren bij 17°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2040

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met haas à la royale, hertenmedaillon met mosterd van rode vruchten, duif met pruimen, eend met kersen, kersen- en chocoladetaart, chocoladetaart...

Domein Mas Blanc

Meer informatie over Domaine du Mas Blanc

Banyuls

Meer informatie over Banyuls

Deskundigen

Gault & Millau Wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 2** sterren (geslaagde productie)

Domein Over :

Domein Appellatie Dr. Parcé had een onbetwistbare invloed op Banyuls als geheel, gebaseerd op zijn prachtige schistterroirs. Collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2011) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

2/5

1 op

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door M. ROMEO A. Gepubliceerd op 13/04/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.