Rimage La Coume is een unieke, niet te missen cuvée die welbekend is bij alle wijnliefhebbers. Deze krachtige en complexe cuvée is afkomstig van het beste deel van het domein, op percelen leisteen op 350 meter hoogte, badend in de zon waar de Grenache Noir-druif prachtig tot uiting komt. Een geweldig terroir waar alles samenkomt om de mooiste rimages te produceren. Zoals de heer Parcé zegt: "geniet nu van zijn volledige potentieel, of bewaar hem angstvallig"!
Functies
Domein
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Rimage La Coume
Jaartal
2011
Benaming
Banyuls
Regio
Roussillon
Druivensoorten
90% Grenache Noir, 5% Mourvèdre, 5% Syrah
Terroirs
90% op schist-, zand- en slibbodems
Wijnbouw
opbrengsten van 15 hl/ha
Oogst
100% handmatig
Wijnmaken
Ontstelen, ponsen van de dop, gecontroleerde gisting, druivenmutage, maceratie van 3 weken.
Rijping
13 maanden in gesloten tanks voor het bottelen
Mate van alcohol
17,5%
Degustatie & combinaties
Oog
granaatrode kleur met amberkleurige accenten
Neus
aroma's van gekonfijte zwarte bessen versterkt door hints van cacao en zoethout
Smaak
gul, vol en vooral extreem vol, met zijdezachte, krachtige tannines en een perfecte balans
Serveren
decanteren bij 17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2040
Combinaties van eten/wijn
Lekker met haas à la royale, hertenmedaillon met mosterd van rode vruchten, duif met pruimen, eend met kersen, kersen- en chocoladetaart, chocoladetaart...
Domaine du Mas Blanc
Banyuls
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine beoordeeld met 2** Sterren (Geslaagde productie)
Over het domein:
Appellatie Dr. Parcé heeft ongetwijfeld zijn stempel gedrukt op het domein en op Banyuls als geheel, gebaseerd op de prachtige schistterroirs. De collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2011) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ROMEO A. Gepubliceerd op 13/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024