Terres de Schistes is een mooie expressie van dit terroir, met Grenache Noir gemengd met een beetje Syrah en Mourvèdre. De zeer fruitige neus en het expressieve gehemelte maken dit een aangename wijn, gemaakt voor gezelligheid, die kan worden gedronken bij tapas of gegrild rood vlees. Een plezier om te ontdekken!
Kenmerken
Domein
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Terres de Schistes
Jaartal
2012
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs
wijngaarden voornamelijk bestaande uit schist
Wijnbouw
Totale oppervlakte percelen: 5ha, opbrengsten 35 tot 40hl/ha
Oogst
handmatig
Vinificatie
gecontroleerde fermentatie, 15-daagse maceratie, persen
Rijping
12 maanden in vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
heerlijke, zeer fruitige neus
Smaak
een aangename wijn, gemakkelijk te drinken bij de eerste proeverij, met een zekere gezelligheid
Serveren
bij 16-18°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
A déguster sur une raclette, des viandes grillées, un barbecue...<br/>
Domein Mas Blanc
Collioure
Deskundigen
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 2** sterren (geslaagde productie)
Domein Over :
Domein Appellatie Dr. Parcé had een onbetwistbare invloed op Banyuls als geheel, gebaseerd op zijn prachtige schistterroirs. Collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2011) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. THIBAUT C. Gepubliceerd op 06/10/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.