Terres de Schistes is een mooie expressie van dit terroir, met Grenache Noir gemengd met een beetje Syrah en Mourvèdre. De zeer fruitige neus en het expressieve gehemelte maken dit een aangename wijn, gemaakt voor gezelligheid, die kan worden gedronken bij tapas of gegrild rood vlees. Een plezier om te ontdekken!
Functies
Domein
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Terres de Schistes
Jaartal
2012
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs
wijngaarden voornamelijk bestaande uit schist
Wijnbouw
Totale oppervlakte percelen: 5ha, opbrengsten 35 tot 40hl/ha
Oogst
handmatig
Wijnmaken
gecontroleerde fermentatie, 15-daagse maceratie, persen
Rijping
12 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
heerlijke, zeer fruitige neus
Smaak
een aangename wijn, gemakkelijk te drinken bij de eerste proeverij, met een zekere gezelligheid
Serveren
bij 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur une raclette, des viandes grillées, un barbecue...<br/>
Domaine du Mas Blanc
Collioure
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine beoordeeld met 2** Sterren (Geslaagde productie)
Over het domein:
Appellatie Dr. Parcé heeft ongetwijfeld zijn stempel gedrukt op het domein en op Banyuls als geheel, gebaseerd op de prachtige schistterroirs. De collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2011) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. THIBAUT C. Gepubliceerd op 06/10/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*