De percelen Syrah die 90% van deze Collioure uitmaken, liggen op steile terrassen op het zuiden en worden geleid op palen, wat doet denken aan de wijngaarden van de Côte Rôtie. Met zijn ongelooflijk lage opbrengsten (15 hl/ha) is deze wijn heer in eigen koninkrijk, en hij is er trots op. Zijn prachtige rijpheid en aroma's zijn een genot waarin het terroir zich boven alles uitdrukt. Een vertrouwelijke wijn om de komende zes tot acht jaar te drinken!
Functies
Domein
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Les Junquets
Jaartal
2008
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
90% Syrah, 5% Marsanne, 5% Roussanne
Terroirs
90% op schistose, zandige bodems, op het westen gericht
Wijnbouw
de Syrah wordt geteeld op staken, met opbrengsten van 15hl/ha
Oogst
handmatig
Wijnmaken
ontstemming, dopje perforeren, maceratie van 20 dagen, gecontroleerde gisting
Rijping
in eiken vaten voor 1 jaar
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
paars gewaad
Neus
intense, complexe neus met aroma's van zwarte bessen, kruiden en vanille
Smaak
een volle, krachtige wijn, waar het terroir zich eerder uit dan de druivensoort, de tannine is zeer aanwezig om ons te herinneren aan het grote rijpingspotentieel van de wijn.
Serveren
in een karaf op 16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2024
Productie
3000 flessen
Bewaker
<br/>
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur une gigue de chevreuil, un pintadeau farci, des ris de veau au banyuls, une cuisse de sanglier à la broche...<br/>
Domaine du Mas Blanc
Collioure
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine beoordeeld met 2** Sterren (Geslaagde productie)
Over het domein:
Appellatie Dr. Parcé heeft ongetwijfeld zijn stempel gedrukt op het domein en op Banyuls als geheel, gebaseerd op de prachtige schistterroirs. De collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2011) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DANIEL G. Gepubliceerd op 17/01/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024