Domaine du Mas Blanc - Signature 2014

Name: Domaine du Mas Blanc - Handtekening 2014
Brand: Domaine du Mas Blanc
Rating: 4 (6 reviews)

Collioure|Witte wijn

Roussillon

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (6 klanten)

Al het terroir van de Côte Vermeille komt tot uiting in deze grote droge witte wijn, waar de 4 druivenrassen die de blend vormen hem al zijn originaliteit en kwaliteiten geven. Een prachtig frisse witte wijn met een sensuele kant die niet zonder aantrekkingskracht is. De intense, fijne toetsen van jodium en citroen suggereren een begeleider van gevulde en gegrilde sardines.

Functies

Domein

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Signature

Jaartal

2014

Benaming

Collioure

Regio

Roussillon

Druivensoorten

40% Grenache blanc, 30% Grenache gris, 10% Marsanne, 10% Tourbat, 10% Roussanne

Terroirs

90% op schist en zandgrond

Wijnbouw

nauwgezette zorg, van jonge wijnstokken

Oogst

100% handmatig

Wijnmaken

persing, koude bezinking, gisting gedeeltelijk in nieuwe vaten

Rijping

aan één stuk, onder roeren gedurende twee maanden voor het bottelen

Degustatie & combinaties

Oog

een aantrekkelijke, heldere, briljant goudgele kleur

Neus

fris en vleiend, citrusgeur met houtachtige ondertonen

Smaak

rond en soepel, met veel body, citroenachtige smaken en een frisse, lange afdronk

Serveren

bij 11°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2015

Drinken vóór

2017

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met zeevruchten, vis in witte saus of als aperitief...

Domaine du Mas Blanc

Meer informatie over Domaine du Mas Blanc

Collioure

Meer informatie over Collioure

Deskundige meningen

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine beoordeeld met 2** Sterren (Geslaagde productie)

Over het domein:

Appellatie Dr. Parcé heeft ongetwijfeld zijn stempel gedrukt op het domein en op Banyuls als geheel, gebaseerd op de prachtige schistterroirs. De collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (gids 2011) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).

Over het domein:

Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 6 beoordelingen