1jour1vin

Domaine du Mas Blanc - Collioure Cosprons Levants 2012

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Met aroma's van pruimen en gestoofd fruit heeft Cosprons Levants 2012 tonen van chocolade en mokka. Een pittige wijn gemaakt van drie druivenrassen met een sterk karakter: Syrah, Mourvèdre en Grenache. De goede zuren en zijdezachte tannines tonen het verouderingspotentieel van deze wijn, die direct gedronken zou moeten worden.

Kenmerken

Domein

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Cosprons Levants

Jaartal

2012

Benaming

Collioure

Regio

Roussillon

Druivensoorten

60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache

Terroirs

schist klei

Wijnbouw

opbrengsten van 35 hl/ha

Oogst

handmatig

Vinificatie

druiven samen gevinifieerd, ontsteeld, gestampt, maceratie van 15 dagen, gecontroleerde gisting

Rijping

in eiken vaten voor 1 jaar

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

donkere robijnkleur

Neus

expressief, met aroma's van pruimen, gestoofd fruit, mokka en chocolade

Smaak

Goede zuurgraad. Zijdeachtige tannines. Krachtig en kruidig.

Serveren

decanteren bij 16°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2023

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij gebraden lamsvlees in saus, eend in Colliouresaus, patrijs, wild in saus, truffelgerechten, gemarineerd vlees...

Domein Mas Blanc

Meer informatie over Domaine du Mas Blanc

Collioure

Meer informatie over Collioure

Deskundigen

Gault & Millau Wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 2** sterren (geslaagde productie)

Domein Over :

Domein Appellatie Dr. Parcé had een onbetwistbare invloed op Banyuls als geheel, gebaseerd op zijn prachtige schistterroirs. Collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2011) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

1 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. FABRICE A. Gepubliceerd op 12/03/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.