Met aroma's van pruimen en gestoofd fruit heeft Cosprons Levants 2012 tonen van chocolade en mokka. Een pittige wijn gemaakt van drie druivenrassen met een sterk karakter: Syrah, Mourvèdre en Grenache. De goede zuren en zijdezachte tannines tonen het verouderingspotentieel van deze wijn, die direct gedronken zou moeten worden.
Kenmerken
Domein
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Cosprons Levants
Jaartal
2012
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache
Terroirs
schist klei
Wijnbouw
opbrengsten van 35 hl/ha
Oogst
handmatig
Vinificatie
druiven samen gevinifieerd, ontsteeld, gestampt, maceratie van 15 dagen, gecontroleerde gisting
Rijping
in eiken vaten voor 1 jaar
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
donkere robijnkleur
Neus
expressief, met aroma's van pruimen, gestoofd fruit, mokka en chocolade
Smaak
Goede zuurgraad. Zijdeachtige tannines. Krachtig en kruidig.
Serveren
decanteren bij 16°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Lekker bij gebraden lamsvlees in saus, eend in Colliouresaus, patrijs, wild in saus, truffelgerechten, gemarineerd vlees...
Domein Mas Blanc
Collioure
Deskundigen
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 2** sterren (geslaagde productie)
Domein Over :
Domein Appellatie Dr. Parcé had een onbetwistbare invloed op Banyuls als geheel, gebaseerd op zijn prachtige schistterroirs. Collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2011) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. FABRICE A. Gepubliceerd op 12/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024