Clos du Moulin komt van een perceel van 2 hectare Mourvèdre op schistbodem in de gemeente Banyuls, aan de oever van de rivier "La Baillaury". Dit is een wijn met een uitstekende concentratie van rijp fruit met een goed volume in de mond, waar de maritieme invloeden aanwezig zijn met een hint van jodium op de afdronk. Een wijn met duidelijk potentieel die over een tiental jaar met plezier herontdekt zal worden...
Kenmerken
Domein
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Clos du Moulin
Jaartal
2012
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
90% Mourvèdre, 10% Counoise
Terroirs
fijne en grove schalies
Wijnbouw
opbrengsten van 35 hl/ha
Oogst
handmatig
Vinificatie
ontstemming, dopje perforeren, 18-daagse maceratie, gecontroleerde gisting
Rijping
12 maanden in vaten
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
granaatkleur
Neus
aroma's van muntdrop en kersenbrandewijn
Smaak
Zijdeachtige tannines langs het gehemelte. Goede zuurgraad.
Serveren
decanteren bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Een perfecte begeleider van wild en meer in het algemeen van herfstgerechten (vlees in saus, enz.).
Domein Mas Blanc
Collioure
Deskundigen
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 2** sterren (geslaagde productie)
Domein Over :
Domein Appellatie Dr. Parcé had een onbetwistbare invloed op Banyuls als geheel, gebaseerd op zijn prachtige schistterroirs. Collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2011) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.
Beoordelingen van klanten
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024