Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2022
Roussillon
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
"Onthult een bloemig boeket van wijnbloemen en citrustonen".
"Deze 100% Grenache Gris, geboren op leisteen, gevinifieerd en gerijpt in eikenhouten vaten, heeft veel indruk gemaakt. Hij heeft een elegante neus van vanille, citroen en verse boter en is vooral vol, rond, fris en heel fijn in de mond, met een bewonderenswaardige lengte. Een pittige witte wijn, te reserveren bij een uitgelezen gerecht, een tartaar van truffelsint-jakobsschelpen bijvoorbeeld. (Le Guide Hachette 2024)
Kenmerken
Domein
Vins Parcé Frères
Cuvée
Le Petit Gus
Jaartal
2022
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)
Terroirs
Steil aflopende schistbodems die niet gemechaniseerd kunnen worden
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
De helft gerijpt in vaten en de andere helft in kuipen
Rijping
5 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen vaten, roeren van de droesem gedurende 1 maand na het einde van de gisting
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Bloemig boeket van wijnstokbloemen en citrustonen zoals citroen.
Smaak
Expressief, aromatisch, alsof je in een stuk fruit bijt, citroenaroma voegt een zachte bitterheid toe, lichte zuurgraad, goede spanning.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Probeer het eens met tajine van zeeduivel, Thaise curry, tapas als aperitief...
Wijngaarden Parcé Frères
Collioure
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2024) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze 100% Grenache Gris, geboren op leisteen, gevinifieerd en gerijpt in eiken vaten, heeft veel indruk gemaakt. Hij heeft een elegante neus van vanille, citroen en verse boter, en vooral een volle, ronde, frisse en zeer fijne smaak met een bewonderenswaardige lengte. Een pittige witte wijn, te reserveren bij een uitgelezen gerecht, bijvoorbeeld een tartaar van sint-jakobsschelpen met truffels.
Domein Over :
Parcé Frères is de handelsmaatschappij die de wijnen van Dom. Augustin en Dom. de la Préceptorie, eigendom van de familie Parcé. De nieuwe generatie staat nu aan het roer met Martin, Augustin en Vincent.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 05/06/2024
De wijnen van PARCE Frères zijn aantrekkelijker dan ooit, en dit klompje is even subtiel als verfijnd. Mooie frisheid en veel volume in de mond dankzij een aangename aromatische intensiteit met zijn bloemen- en citrustonen, gecompenseerd door een vleugje vetheid en een lange zure persistentie, genuanceerd met delicate bitters. Q.R./P. moeilijk te overtreffen. Op een groot lentefeest met vrienden werd deze delicate witte gekozen om een met spek gevulde cargolade met zijn aioli te versterken. Score = 4,1.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 30/04/2024
Domeinis een prachtige ontdekking, met een neus van witte bloemen en citrusvruchten en een lange afdronk met een zachte bitterheid. Ideaal als aperitief, bij vis of sint-jakobsschelpen. Een witte wijn om in je kelder te hebben die volgens mij gemakkelijk kan verouderen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Parcé Frères wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024