"Een stevige, sappige Collioure. Neus van zoete kersen, gedroogde kruiden, stenen en bakkruiden. Medium-bodied met fijne tannines. Goed gedreven, met veel verve. Peperig en levendig, met een lange afdronk. (James Suckling 2024)
Functies
Domein
Domaine de la Rectorie
Cuvée
Montagne
Jaartal
2022
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
30% Grenache Noir, 30% Carignan, 30% Counoise, 10% Mourvèdre
Terroirs
Schistbodems, percelen op verschillende blootstellingen en hoogten (0 tot 400 m)
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Maceratie gedurende 20 dagen
Rijping
12 maanden in ketels (meestal) en vaten
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Burlat kersenkleur
Neus
Tonen van zwart fruit, pruimen, zoethout en geroosterde kruiden.
Smaak
Medium body, fruitig, structuur, met veel finesse
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2038+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrild vlees, wild...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Terug op het familieland sinds 1984 onderscheidden de gebroeders Parcé zich voor het eerst in de ontwikkeling van gemuteerde banyuls op vintage granen (vintage, klaar om jong te drinken), waaraan ze een precisie van smaak en aromatische intensiteit toevoegden die tot nu toe onbekend was. Jean-Emmanuel belichaamt de vernieuwing van de familie, die in 2010 plaatsvond. Hij verkleinde de omvang van de wijngaard tot 34 hectare op dit zeer gefragmenteerde perceel (50 percelen). Blootstelling aan de zon en hoogtes zijn gevarieerd. Hij ging de uitdaging aan van biologische landbouw in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van maritieme intredes. Droge witte en rode tinten maken nu deel uit van de referenties, met openhartige en intense uitdrukkingen. We juichen de uitzonderlijke consistentie van het assortiment toe, in de drie kleuren, zoals bij VDN, herwint het daarom logischerwijs zijn tweede ster.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Een stevige, sappige Collioure. Neus van zoete kersen, gedroogde kruiden, stenen en bakkruiden. Medium body met fijne tannines. Goed gedreven, met veel verve. Peperig en levendig, met een lange afdronk.
Klantrecensies
Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024