1jour1vin

Domaine de la Rectorie - Collioure Montagne rouge 2022

Roussillon

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

92/100

James Suckling

complex
aromatisch
gegrild vlees

"Om van te genieten met een lekker stuk vlees van de barbecue!

"Een stevige, sappige Collioure. Neus van zoete kersen, gedroogde kruiden, stenen en bakkruiden. Medium-bodied met fijne tannines. Goed gedreven, met veel verve. Peperig en levendig, met een lange afdronk. (James Suckling 2024)

Functies

Domein

Domaine de la Rectorie

Cuvée

Montagne

Jaartal

2022

Benaming

Collioure

Regio

Roussillon

Druivensoorten

30% Grenache Noir, 30% Carignan, 30% Counoise, 10% Mourvèdre

Terroirs

Schistbodems, percelen op verschillende blootstellingen en hoogten (0 tot 400 m)

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Maceratie gedurende 20 dagen

Rijping

12 maanden in ketels (meestal) en vaten

Mate van alcohol

14.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Burlat kersenkleur

Neus

Tonen van zwart fruit, pruimen, zoethout en geroosterde kruiden.

Smaak

Medium body, fruitig, structuur, met veel finesse

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2038+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gegrild vlees, wild...

Domaine de la Rectorie

Meer informatie over Domaine de la Rectorie

Collioure

Meer informatie over Collioure

Deskundige meningen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Terug op het familieland sinds 1984 onderscheidden de gebroeders Parcé zich voor het eerst in de ontwikkeling van gemuteerde banyuls op vintage granen (vintage, klaar om jong te drinken), waaraan ze een precisie van smaak en aromatische intensiteit toevoegden die tot nu toe onbekend was. Jean-Emmanuel belichaamt de vernieuwing van de familie, die in 2010 plaatsvond. Hij verkleinde de omvang van de wijngaard tot 34 hectare op dit zeer gefragmenteerde perceel (50 percelen). Blootstelling aan de zon en hoogtes zijn gevarieerd. Hij ging de uitdaging aan van biologische landbouw in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van maritieme intredes. Droge witte en rode tinten maken nu deel uit van de referenties, met openhartige en intense uitdrukkingen. We juichen de uitzonderlijke consistentie van het assortiment toe, in de drie kleuren, zoals bij VDN, herwint het daarom logischerwijs zijn tweede ster.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over wijn:

Een stevige, sappige Collioure. Neus van zoete kersen, gedroogde kruiden, stenen en bakkruiden. Medium body met fijne tannines. Goed gedreven, met veel verve. Peperig en levendig, met een lange afdronk.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*