"Een stevige en sappige Collioure. Neus van zoete kersen, gedroogde kruiden, steen en bakkersspecerijen. Medium body met fijne tannines. Goed uitgevoerd, met veel verve. Peperig en levendig, met een lange afdronk." (James Suckling 2024)
Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kleding in de kleur van burlat-kersen
Neus
Met tonen van zwart fruit, pruimen, zoethout en geroosterde kruiden
Smaak
Gemiddeld krachtig, fruitig, gestructureerd, zeer verfijnd
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2038+
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gegrild vlees, wild...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
De gebroeders Parcé, die sinds 1984 terug zijn op het familielandgoed, hebben zich in eerste instantie onderscheiden door de productie van vintage-achtige mutaties van Banyuls (jaargangen, jong drinkbaar), waaraan ze een tot dan toe ongekende smaakprecisie en aromatische intensiteit hebben toegevoegd. Jean-Emmanuel, die in 2010 arriveerde, belichaamt de vernieuwing van de familie. Hij heeft de omvang van de wijngaard teruggebracht tot 34 hectare van dit zeer versnipperde perceel (50 percelen). De blootstelling aan de zon en de hoogtes variëren. Hij ging de uitdaging aan om biologische landbouw te bedrijven in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van de zeewind. De droge witte en rode wijnen behoren nu tot de referenties, met een eerlijke en intense expressie. We prijzen de uitzonderlijke consistentie van het assortiment, in de drie kleuren, en net als bij VDN krijgt hij logischerwijs zijn tweede ster terug.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Een stevige en sappige Collioure. Neus van zoete kersen, gedroogde kruiden, stenen en bakkersspecerijen. Medium body met fijne tannines. Goed uitgevoerd, met veel verve. Peperig en levendig, met een lange afdronk.