Domaine Grier - Côtes du Roussillon Galamus 2012

Name: Domaine Grier - Côtes du Roussillon Galamus 2012
Brand: Domaine Grier
Rating: 3.9 (73 reviews)

Côtes du Roussillon|Rode wijn

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.9/5 (73 klanten)

3*Étoile

Hachette

"Gemaakt van de Grenache-Syrah-Carignan trilogie, die goed gedijt op de zwarte bodems van de bovenste vallei van Agly, verrukte deze 2012, die een jaar op vat rijpte, de juryleden, die de complexiteit van zijn palet benadrukten, waar specerijen, cacao en vanille perfect samengaan met het rijpe, zoethoutige fruit van de Syrah en de zeer Grenache-kers. In de mond voegt hij een vleugje toast toe en combineert hij volume, fijne tannines en een frisse mineraliteit - het teken van het terroir". (Guide Hachette des Vins 2016)

Kenmerken

Domein

Domaine Grier

Cuvée

Galamus

Jaartal

2012

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan Noir

Terroirs

schistose mergelbodems

Wijnbouw

traditioneel en nauwgezet

Oogst

bij optimale rijpheid

Vinificatie

Ontstelen en licht pletten. Gisting bij ongeveer 26°C. Overpompen. Persen en rekken gevolgd door mengen voor de rijping.

Rijping

in vaten

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Neus

complex. Goed gebalanceerde houtachtigheid en fruitigheid

Smaak

Edele en krachtige tannines. Rondheid en volheid.

Serveren

bij 16-18°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2020

Eten en wijn combineren

past heel goed bij een biefstuk, een wildstoofpot, een pierrade...

Domein Grier

Meer informatie over Domaine Grier

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein Domein Beoordeeld Geselecteerd (A of een wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemene mening kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2016) 3***Star (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Gemaakt van de Grenache-Syrah-Carignan trilogie, die gedijt op de zwarte bodems van de bovenste Agly vallei, verrukte deze 2012, die een jaar op vat rijpte, de juryleden, die de complexiteit van zijn palet benadrukten, waar specerijen, cacao en vanille perfect samengaan met het rijpe, zoethoutige fruit van de Syrah en de zeer Grenache kers. Het gehemelte voegt, in lijn hiermee, een vleugje toast toe en combineert volume, fijne tannines en een frisse mineraliteit - het teken van het terroir.

Domein Over :

Domein In 2006 vestigde de familie Grier, eigenaars van een wijngaard in Zuid-Afrika die bekend staat om zijn mousserende wijnen, zich op een enkele wijngaard van 25 hectare in de regio Fenouillèdes. Ze hebben de leiding toevertrouwd aan Raphël Graugnard, die al zijn ervaring inbrengt om wijnen te maken die symbool staan voor de geslaagde vereniging van de oude en de nieuwe wereld.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.9/5

73 op

Noot en recensie door M. JACQUES B. Gepubliceerd op 14/12/2019

Uitstekend, met verrassende waar voor je geld. Wanneer komen de volgende op de site? Domein Uitstekend . Zou aanbevelen