Domaine Grier - Côtes du Roussillon Galamus 2012
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Étoile
Hachette
"Gemaakt van de Grenache-Syrah-Carignan trilogie, die goed gedijt op de zwarte bodems van de bovenste vallei van Agly, verrukte deze 2012, die een jaar op vat rijpte, de juryleden, die de complexiteit van zijn palet benadrukten, waar specerijen, cacao en vanille perfect samengaan met het rijpe, zoethoutige fruit van de Syrah en de zeer Grenache-kers. In de mond voegt hij een vleugje toast toe en combineert hij volume, fijne tannines en een frisse mineraliteit - het teken van het terroir". (Guide Hachette des Vins 2016)
Kenmerken
Domein
Domaine Grier
Cuvée
Galamus
Jaartal
2012
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan Noir
Terroirs
schistose mergelbodems
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
Ontstelen en licht pletten. Gisting bij ongeveer 26°C. Overpompen. Persen en rekken gevolgd door mengen voor de rijping.
Rijping
in vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Neus
complex. Goed gebalanceerde houtachtigheid en fruitigheid
Smaak
Edele en krachtige tannines. Rondheid en volheid.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
past heel goed bij een biefstuk, een wildstoofpot, een pierrade...
Domein Grier
Côtes du Roussillon
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein Beoordeeld Geselecteerd (A of een wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemene mening kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2016) 3***Star (uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Gemaakt van de Grenache-Syrah-Carignan trilogie, die gedijt op de zwarte bodems van de bovenste Agly vallei, verrukte deze 2012, die een jaar op vat rijpte, de juryleden, die de complexiteit van zijn palet benadrukten, waar specerijen, cacao en vanille perfect samengaan met het rijpe, zoethoutige fruit van de Syrah en de zeer Grenache kers. Het gehemelte voegt, in lijn hiermee, een vleugje toast toe en combineert volume, fijne tannines en een frisse mineraliteit - het teken van het terroir.
Domein Over :
Domein In 2006 vestigde de familie Grier, eigenaars van een wijngaard in Zuid-Afrika die bekend staat om zijn mousserende wijnen, zich op een enkele wijngaard van 25 hectare in de regio Fenouillèdes. Ze hebben de leiding toevertrouwd aan Raphël Graugnard, die al zijn ervaring inbrengt om wijnen te maken die symbool staan voor de geslaagde vereniging van de oude en de nieuwe wereld.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
73 op
Noot en recensie door M. JACQUES B. Gepubliceerd op 14/12/2019
Uitstekend, met verrassende waar voor je geld. Wanneer komen de volgende op de site? Domein Uitstekend . Zou aanbevelen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALEXANDRE P. Gepubliceerd op 07/01/2019
Fluweel!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HERVE A. Gepubliceerd op 27/04/2018
Mooie harmonie en de kracht van de Grenache-Syrah-Carignan druivensoorten, maar deze kracht wordt zachtjes gecontroleerd.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC A. Gepubliceerd op 12/03/2018
Kwaliteit leveren
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JACQUES R. Gepubliceerd op 01/06/2017
Wordt beter met de jaren, de aroma's ontwikkelen zich met geuren van garrigue en goed gemengde houtachtige noten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEPHANE Q. Gepubliceerd op 26/05/2017
Uitstekend. Ze hadden gelijk om naar Frankrijk te komen om wijn te maken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABIEN Q. Gepubliceerd op 22/03/2017
Dominante kersenaroma's - een goede wijn voor het plezier
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LOUIS D. Gepubliceerd op 10/03/2017
Heel gebalanceerd, zo mooi dat die haast een beetje mat is, mooi geur.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL D. Gepubliceerd op 28/06/2016
Een krachtige, goed gemaakte wijn die baat zou moeten hebben bij rijping.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. J CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 27/06/2016
een explosie van rijp fruit!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Grier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.