Château de Jau

Château de Jau OR Ange 2022 (Vin orange)

"Een oranje wijn als een zonsondergang in Zuid-Frankrijk!

Een goudoranje kleur en kenmerkende, gastronomische aroma's van zwarte thee, peperkoek en honing, versterkt door een vleugje sinaasappelschil. In de mond ontdek je een boeket van witte bloemen, een vleugje sinaasappelschil, guave en mango. Een explosie van smaken om te ontdekken met een aperitief!

Château de Jau blanc 2016

3.6/5  (28 advies)

Het scheelde niet veel of het was een "coup de coeur", waaruit maar weer eens blijkt hoezeer de jury deze wijn waardeerde. De bloemige frisheid van de Macabeu en de hartige fruitigheid van de Vermentino, de compliciteit van deze twee druivensoorten, in gelijke delen gemengd in deze gouden witte wijn, werd gewaardeerd. Verbena en munt voor sommige proevers, magnolia of roos voor anderen, exotisch fruit of citroenschil, de noten lopen uiteen; één punt van overeenkomst: de neus is complex. Deze goed gemaakte, volle wijn met een zeldzame gulheid bekoort vooral door de zuren die de afdronk dragen, in harmonie met de levendigheid van de passievrucht- en limoenaroma's". (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Château de Jau rouge 2015

3.2/5  (4 advies)

"Diepe kleur met paarse accenten. Kruidige, rokerige, zoethoutneus met steenfruit en specerijen. Soepel in de mond, die zijn aromatische reis beëindigt, zeer typisch voor het Middellandse Zeegebied, met een volle, dichte minerale kracht. Een mooi volume omhult een gebeitelde spanning". (Wijngids 2017 - Gilbert & Gaillard)