1jour1vin

Château de Jau OR Ange 2022 (Vin orange)

Roussillon

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

citrus
honingzoete tonen
tapas
sinaasappelwijn

"Een oranje wijn als een zonsondergang in Zuid-Frankrijk!

Een goudoranje kleur en kenmerkende, gastronomische aroma's van zwarte thee, peperkoek en honing, versterkt door een vleugje sinaasappelschil. In de mond ontdek je een boeket van witte bloemen, een vleugje sinaasappelschil, guave en mango. Een explosie van smaken om te ontdekken met een aperitief!

Functies

Domein

Château de Jau

Cuvée

OR Ange

Jaartal

2022

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Chardonnay, Viognier, Muscat, Petit Manseng, Gewerztraminer

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

De witte druivenmost werd enkele dagen in contact gelaten met de schillen, pitten en steeltjes.

Rijping

Enkele maanden op fijne droesem in roestvrijstalen vaten

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgouden kleur

Neus

Een atypische reeks aroma's: zwarte thee, peperkoek, honing, gekonfijt citrusfruit, sinaasappelschil, enz.

Smaak

Zeer lichte tannines die een indruk van frisheid en subtiele zuurgraad achterlaten

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief, bij een tapasschotel, een mediterrane maaltijd of kruidige gerechten...

Kasteel van Jau

Meer informatie over Château de Jau

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Van het gebouw dat in de 12e eeuw door de cisterciënzer monniken werd gebouwd, is alleen de prachtige toren in de rots overgebleven. Jean en Bernard Dauré kochten het landgoed in 1974. In de zijderupskwekerij uit het midden van de 19e eeuw is nu het Espace d'art contemporain gevestigd, dat grenst aan een van de eerste wijnbouwersrestaurants in Frankrijk, dat in de zomer geopend is. De wijngaard beslaat 90 hectare.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Jau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*