Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Villages Silex rouge 2017

Name: Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Villages Silex rouge 2017
Brand: Terres Plurielles
Rating: 3.9 (112 reviews)

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Rode wijn

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.9/5 (112 klanten)

93/100

Robert Parker

91/100

Decanter

met ronde punt

elegant

concentraat

rood vlees

kwaliteitsprijs

dronken & goedgekeurd

"Bestseller

"De 2017 Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex is een blend van 60% Grenache, 30% Syrah en 10% Carignan van oude wijnstokken en rijpt deels op vat en deels in tanks. In de neus is er net genoeg cederhout om de invloed van houtrijping aan te geven, zonder de tonen van steenslag uit het terroir of de tonen van donkere bessen van de druif te overweldigen. Vol, geconcentreerd en soepel, dit is een uitstekende fles Roussillon wijn, met een lange, elegante afdronk." (Wine Advocate 2020)

Kenmerken

Domein

Terres Plurielles

Cuvée

Silex

Jaartal

2017

Benaming

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Regio

Roussillon

Druivensoorten

60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan (Vieilles Vignes)

Terroirs

Klei-kalksteen

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig in kratten met selectieve sortering

Vinificatie

Gestampte oogst met lange maceratie, temperatuurregeling

Rijping

30% van de cuvée in vaten

Alcoholgehalte

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Sterke granaatkleur

Neus

Typisch, met aroma's die doen denken aan zoete specerijen, zonneroosje en zwarte peper.

Smaak

Intens, met fijne, zijdeachtige, goed gepresenteerde tannines

Serveren

AT 15-17°C

Open

1 uur voor

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Lekker bij rundvlees bourguignon, geroosterde kwartel, lamskebab, kazen...

Landschappen

Meer informatie over Terres Plurielles

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundigen

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2020) 93/100 (uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

De 2017 Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex is een blend van 60% Grenache, 30% Syrah en 10% Carignan van oude wijnstokken en rijpt deels op vat en deels in tanks. In de neus is er net genoeg cederhout om de invloed van houtrijping aan te geven, zonder de tonen van steenslag uit het terroir of de tonen van donkere bessen van de druif te overweldigen. Met zijn volle, geconcentreerde en soepele body is dit een uitstekende fles Roussillonwijn, met een lange, elegante afdronk.

James Suckling

Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.9/5

112 op

Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 10/12/2022

Een karaktervolle rode wijn met brede schouders. In de mond levert hij een hoge concentratie zwarte bessen in alcohol en is hij gebouwd op gestructureerde, ronde en zeer rijpe tannines, met toetsen van hout en vanille. De afdronk is al even warm, met vlezige toetsen en een vleugje zuur. De algemene indruk is er een van uitbundigheid, ten koste van finesse en evenwicht. De tanninestructuur, versterkt door een gul wijnjaar, zal ervoor zorgen dat deze wijn goed kan ouderen. Deze karaktervolle cuvée ging goed samen met een tajine van Corbières lamsvlees met aubergines. Score = 3,6.