Dom Brial - Le Pot (Muscat sec) 2016

Name: Dom Brial - Le Pot (Muscat sec) 2016
Brand: Dom Brial
Rating: 3.6 (14 reviews)

IGP Côtes Catalanes|Witte wijn

Roussillon

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,6/5 (14 klanten)

Médaille d'Or

Concours Paris

(Wijnoogst notities 2015)

De twee muscatsoorten, aangeplant op terrassen op de zuidelijke hellingen van het Corbières-massief, produceren een zeer aromatische wijn met een subtiele frisheid van munt- en bloementonen. Droog, fris en intens, past hij even goed als aperitief of bij vis en zeevruchten.

Functies

Domein

Dom Brial

Cuvée

Le Pot

Jaartal

2016

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Muscat Petit Grain, Muscat d’Alexandrie.

Terroirs

opgerolde kiezelbodems

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

maceratie van de schil. Koude bezinking. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur

Rijping

op fijne droesem gedurende 3-4 maanden

Mate van alcohol

12,5%

Degustatie & combinaties

Oog

lichtgele kleur met groene accenten

Neus

aroma's van citroen, lychee en mandarijn

Smaak

goede spanning, vetheid en versheid

Serveren

bij 8-10°C

Drinken van

2017

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

ideaal met asperges, zeevruchten, vis en blauwaderkazen

Dom Brial

Meer informatie over Dom Brial

BGA Côtes Catalanes

Meer informatie over IGP Côtes Catalanes

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2016) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)

Over het domein:

Vignobles Dom Brial werd opgericht in 1923 en telt nu 380 coöperatieleden die 2.500 hectare cultiveren. De regio Roussillon heeft een uitzonderlijke capaciteit om anthologische vins doux naturels te produceren, die de tand des tijds kunnen trotseren. Dom Brial is een van degenen die deze schatten hebben weten te bewaren, en sommige van de oudere jaargangen zijn anthologische wijnen. De stille wijnen hebben minder persoonlijkheid, maar zijn zeer zuiver gemaakt.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Controle per perceel, controle van de hele productieketen, van druif tot fles, een benadering van duurzame ontwikkeling... Het wijnhuis Baixas werd opgericht in 1923 en telt 380 leden die 2.500 hectare wijngaarden bewerken in een dertigtal gemeenten.

Concours Général Agricole de Paris

Geclassificeerde wijn (gids 2016) Gouden medaille (oogst 2015) (Concours Général Agricole Paris)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,6/5

uit 14 beoordelingen

Notitie en advies van M. MARC R. Gepubliceerd op 11/05/2017

waar voor je geld voor een lekkere wijn om bij elke gelegenheid met vrienden te drinken - fris, fruitig en aangenaam