Domaine Gauby - Jasse 2016
Roussillon
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
17/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
La Jasse, de opvolger van La Roque, is waarschijnlijk de mooiste uitdrukking van een Muscat de macération. Het is een zeer verfrissende witte, met florale tonen en een zeer fijne structuur. Domein Nog een fijne witte wijn van Gauby!
Kenmerken
Domein
Domaine Gauby
Cuvée
Jasse
Jaartal
2016
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
85% Muscat petit grain, 15% Muscat d'Alexandrie
Terroirs
schist- en kalksteenbodems
Wijnbouw
biologische en gemengde landbouw
Oogst
handmatig
Vinificatie
Hele tros maceratie tot 3 weken. Zachte persing. Gisting met inheemse gisten, zonder toevoegingen.
Rijping
7 maanden in 500L vaten en oude vaten
Alcoholgehalte
11 %
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
noten van kumquat en oranjebloesem
Smaak
op citroengras en hooi, diep kruidig en gestructureerd maar zeer verfrissend
Serveren
bij 10°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
genieten met gebakken sint-jakobsschelpen, carpaccio van zeebrasem, een schotel droge geitenkazen...
Domein Gauby
BGA Côtes Catalanes
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2017) 17/20 + Coup de Coeur (Vintage 2015) (referentiewijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2017) 17/20 (Vintage 2015) (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Domein Over :
Sinds zijn begin in het midden van de jaren 80 is Gérard Gauby een inspirerende, veeleisende en gepassioneerde wijnmaker. Zijn wijngaarden worden met liefde en respect voor de plant en het ecosysteem bewerkt. Hij heeft de complexiteit en het potentieel van het Calce-terroir van kalksteen en ijzerhoudende schist aan de wereld laten zien. De wijnmaker is er ook in geslaagd om zijn stijl te evolueren naar minder verheven, zuiverdere en luchtigere wijnen. Samen met zijn zoon zet hij deze zoektocht voort, waarbij zijn wijnen aan expressie en heerlijkheid winnen. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan, met een uitstekende houdbaarheid en gecontroleerde rijping. De rode wijnen zijn puur en diep. De wijnen van 2021 zijn van topklasse in beide kleuren.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
2.8/5
14 op
Noot en recensie door M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 06/03/2018
Ik was erg teleurgesteld door deze wijnoogst... ik vond de schilweking te sterk, wat ten koste ging van de delicatesse van de droge muskaatwijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN V. Gepubliceerd op 13/02/2018
Een teleurstellende wijn. Ondefinieerbare smaak, bijna als een rosé.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JACQUES B. Gepubliceerd op 16/08/2017
Een zeer verrassend wit qua kleur en eerste neus (geur van cider). Er is een vleugje appel, gevolgd door een lichte, niet erg sterke en zeer verfrissende wijn. Vertrouw deze producent, ook al blijft er een twijfel op de bodem van de fles.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. AVELINO V. Gepubliceerd op 20/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEROME C. Gepubliceerd op 19/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MARC H. Gepubliceerd op 05/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HAELTERMAN B. Gepubliceerd op 31/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROMAIN D. Gepubliceerd op 04/12/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MAX H. Gepubliceerd op 18/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT M. Gepubliceerd op 12/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Gauby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024