1jour1vin

Domaine Fontanel - Maury Grenat - VDN rouge 2017

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (3 klanten)

2*Étoiles

Hachette

"Op de zwarte leisteen van Maury is grenache noir koning, en het is in de grenats, jonge wijnen die weggehouden worden van oxidatie, dathij al zijn heerlijkheid tot uitdrukking brengt. Een diepe kleur, een erfenis van een lange maceratie, kenmerkt deze 2017 onmiddellijk. De intense neus drukt rood fruit uit (kersen en bramen), met toetsen van maquis, rotsroos en de vanille van het vat. Het gehemelte is vol, met aroma's van kersen (kirsch) die de tannines omhullen. De afdronk laat een aanhoudende indruk achter van pruimen en pure chocolade". (Guide Hachette des Vins 2020)

Kenmerken

Domein

Domaine Fontanel

Cuvée

Grenat

Jaartal

2017

Benaming

Maury

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache Noir, vieilles vignes de 70 ans

Terroirs

Schistose mergel op zeer droge hellingen

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Totale ontstemming, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met dagelijks overpompen, druivenmutage.

Alcoholgehalte

16%

Degustatie & combinaties

Oog

Dieprode kleur

Neus

Aroma's van morellen, gemacereerd fruit, cacao, roosteren

Smaak

Mooie structuur met smaken van pruimen en gekonfijt fruit

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past goed bij pure chocolade, tajine met pruimen, varkensfilet mignon met sinaasappel, bavarois, kersenclafouti...

Domein Fontanel

Meer informatie over Domaine Fontanel

Maury

Meer informatie over Maury

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2020) 2**Stars (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Op de zwarte leisteen van Maury is grenache noir koning, en het is in de grenats, jonge wijnen die weggehouden worden van oxidatie, dat hij al zijn heerlijkheid tot uitdrukking brengt. Een diepe kleur, een erfenis van een lange maceratie, kenmerkt deze 2017 onmiddellijk. De intense neus drukt rood fruit uit (kersen en bramen), met toetsen van kreupelhout, rotsroos en de vanille van het vat. Het gehemelte is vol, met aroma's van kersen (kirsch) die de tannines omhullen. De afdronk laat een aanhoudende indruk na van pruimen en pure chocolade.

Domein Over :

DomeinDe oorsprong van het domein, waar 6 generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het domein beschikt over 25 hectare wijngaarden op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil staan sinds 1989 aan het roer van het domein en produceren al bijna 30 jaar wijnen met een sterke persoonlijkheid, zowel droge wijnen als vins doux naturels. In 2017 verkochten ze het domein aan een jong wijnmakersechtpaar, Élodie en Matthieu Collet.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

3 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. RENE MARC C. Gepubliceerd op 25/04/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. MAZZA I. Gepubliceerd op 30/03/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door M. MICKAEL M. Gepubliceerd op 02/03/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.