Hecht et Bannier - Maury 2010 (très vieilles vignes)

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind gegeven door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele handel in kwaliteitswijnen. Zorgvuldig selecteren ze hun druiven uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en zorgvuldig vinifiëren en rijpen ze ambitieuze cuvées die vaak echt klinken. Domeinen Elk jaar bezoeken ze enkele honderden wijngaarden om alleen de beste druiven en het beste sap te selecteren, meestal van wijngaarden op heuvels.

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

Deze wijnhandelaar werd tien jaar geleden opgericht in Aix-en-Provence en wil de rijkdom en kwaliteit van mediterrane wijnen onder de aandacht brengen, van wijngaardselectie tot assemblage en rijping. Bij deze Maury ligt de nadruk op het behoud van fruit en finesse. Soepel, zacht en fris onthult de wijn aroma's van bigarreau-kersen op een zijdezachte tanninestructuur, subtiel gekruid. Een Maury om gekoeld te drinken, als aperitief of bij toast met blauwaderkaas.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

AppellatieDe Maury Hecht & Bannier 2010 is verrassend fruitig voor een wijn van dit formaat, met tonen van aardbei en framboos en hints van gebrande wijn, hars en steenslag.Appellatie Met 90g restsuiker is hij naar normen zeer goed in balans, d.w.z. niet te zoet of plakkerig. Geniet ervan tot 2017, of langer.

Domein Over :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Over :

Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handel in wijn voort, gespecialiseerd in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en geven een welkome injectie van jeugdigheid aan een regio die dit soort initiatieven ontbeert. De selectie is streng, met een precieze, aromatische stijl die op intelligente wijze afziet van de invloed van nieuw eikenhout. Appellaties Hoewel we blij zijn met het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées, met Faugères en Saint-Chinian bij de besten van hun respectieve, vertoont het gamma ook enkele zwakke punten.