Hecht et Bannier is de eerste wijnhandelaar en wijnmaker die zich toelegt op de wijnen van Zuid-Frankrijk, met de Languedoc en de Roussillon op kop. Appellaties Opgericht in 2002 door Gregory Hecht en François Bannier, is het onlangs uitgebreid naar de Provence, in de regio's Bandol en Côtes de Provence.
AppellatiesHecht en Bannier hebben een motto: onder hun naam een regionale benchmark voor kwaliteit neerzetten door middel van een uniek assortiment wijnen uit . Van jaargang tot jaargang moeten de wijnen wijnliefhebbers in staat stellen om de buitengewone kwaliteit en rijkdom van de regio's Roussillon, Languedoc en Provence te ontdekken. Appellatie Elk jaar bezoeken Hecht en Bannier meer dan honderd producenten in elke regio om alleen de allerbeste wijnen te selecteren. De meeste wijnen komen uit de koelste wijngaarden, waar het niet ongewoon is om wijnstokken van meer dan honderd jaar oud aan te treffen. Het doel is om de complementariteit van elke partij te onthullen en te begrijpen wat ze elkaar brengen.
Deze witte Languedoc is een blend van Roussanne en Piquepoul druiven en mengt frisse, levendige citrustonen met ronde aroma's van witte bloemen. De perfecte witte kustwijn!
"Zonder de volheid of warmte van de 2011 versie, trekt de 2012 Faugères de aandacht met zijn complexiteit en verscheidenheid aan smaken: rotsroos, bruine tabak, cacao, eucalyptus..." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)
"Er zit een vurige geest in deze wijn, die verder vertederend is dankzij de knapperigheid van zijn kruidige fruit, en die een aantrekkelijk facet van zijn streek van herkomst onderscheidt." (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau) Origineel en zeer aangenaam!
"De 2011 Côtes-du-Roussillon Villages levert klassieke aroma's van rood en zwart fruit, mineralen, zoethout en aardse geuren in een vol, levendig profiel, met een mooie textuur in de mond en smaakvolle tannines. Deze wijn zou goed moeten evolueren tot in 2019. (Wine Advocate - Robert Parker). Een discrete chocoladetoon en een vleugje zout op een afdronk die bewonderenswaardig blijft hangen. Een knap staaltje werk!
"Frisser, levendiger en complexer, de 2011 Saint-Chinian is opnieuw een fijne fles van deze producent. Tonen van rijpe kersen, bramen, bloemen en garrigue vormen het bouquet, in een middelzware smaak die fris en soepel is, met sappige zuren en een zuivere afdronk. Drink de komende 4-5 jaar". (Wine Advocate - Robert Parker). Een rode wijn van unieke dichtheid en diepte, met ernst en karakter, met veelbelovend rijpingspotentieel...
Appellatie"De Maury Hecht & Bannier 2010 is verrassend fruitig voor een wijn van dit formaat, met tonen van aardbei en framboos en hints van gebrande wijn, hars en steenslag.Appellatie Met 90 gram restsuiker is hij naar normen zeer goed in balans, d.w.z. niet te zoet of plakkerig. Deze wijn kan gedronken worden tot 2017 of daarna. (Wine Advocate - Robert Parker)
Scores : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20
"Zeer netjes en precies, de Bandol volgt de Faugères op de voet. Hij is geurig en heeft fijne tannines". (Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Een zeer zonnige wijn, met precies het juiste evenwicht dat naar voren wordt gebracht door de unieke tannines van de Bandol Mourvèdre... Elegantie en finesse!
Nieuw oogstjaar, de 2012 werd beoordeeld: RVF 14/20, Guide Hachette 1* (Zeer geslaagde wijn)
In het wit onthult de Côtes de Provence Hecht & Bannier een assertieve mediterrane persoonlijkheid, een levendige, aromatische wijn met tonen van witte bloemen, anijs en garrigue. De wijn rijpt uitsluitend in vaten en behoudt zijn frisheid en finesse. Hij zal een fijne gegrilde zeebaars...
Nieuwe jaargang, de 2012 werd beoordeeld: Robert Parker 86/100, RVF 14/20, Guide Hachette 1* (Zeer geslaagde wijn)
Deze Côtes de Provence is lichtroze van kleur, helder en briljant, met een intense neus die doet denken aan venkel, anijs en viooltjes, vergezeld van een discrete hint van zoete specerijen van de Syrah. Een charmante Provençaalse rosé die zijn mineraliteit behoudt, om samen met vrienden van te genieten bij een bord vleeswaren, bijvoorbeeld...
Deze witte Corbières heeft een zeer lenteachtige neus, met toetsen van witte bloemen, anijs en citrusvruchten, en een levendige, gebeitelde, typisch mediterrane smaak. De wijn wordt gerijpt in vaten om al zijn frisheid te behouden, terwijl de zuidelijke rondheid van de Roussanne-druif tot uiting komt. Een gezellige wijn voor veel plezier!