André et Michel Quenard - Chignin-Bergeron Les Terrasses blanc 2023
Savoie
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"Een evenwichtige Roussanne
"Roussanne gedijt goed op het steile grind van de Chignin heuvels. Het heeft deze delicate Bergeron voortgebracht, met zijn aroma's van steenfruit, soepele, welwillende smaak en mooie amandelachtige afdronk". (Le Guide Hachette 2025). Smaakvol en fris, dit is een heerlijke witte wijn, kruidig en subtiel!
Kenmerken
Domein
Domaine André et Michel Quenard
Cuvée
Les Terrasses
Jaartal
2023
Benaming
Chignin-Bergeron
Regio
Savoie
Druivensoorten
100% Roussanne (aussi appelé Bergeron)
Terroirs
Op het zuiden gelegen kalksteenhoudende kiezelbodem, zeer steile terraswijngaarden
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Natuurlijke malolactische gisting, laag zwavelgehalte
Rijping
8 maanden in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur met lichtgevende accenten
Neus
Een expressief, aangenaam boeket van exotisch fruit en bloemen, met aroma's van abrikoos, mango, sering, acacia en gedroogd fruit.
Smaak
Zuivere aanzet, goed volume met duidelijke aromatische intensiteit, goede balans tussen vetheid en frisheid, aanhoudende afdronk met een vleugje citroen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Heerlijk bij gebakken foie gras, langoustines, kreeft, witte vis, enz.
Domein André en Michel Quenard
Savoie
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domein Dit domein van 28 hectare werd jarenlang gerund door André en Michel. Michel's zoon Guillaume voegde zich bij de familie in 2009. Domein ligt op de steile hellingen van Torméry, ten zuiden van Chignin. Michel's grootvader herplantte de wijngaard in de jaren 1950. Domein Hij vermijdt zoveel mogelijk herbiciden, maar kan niet al zijn percelen met de hand bewerken. Domein Guillaume probeert biologische landbouw op de twee en een halve hectare die hij heeft overgenomen om du Côteau de Torméry te vormen. Hij experimenteert ook met rijping in vaten of steengoed. Een breed, samenhangend gamma met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Roussanne gedijt goed op het steile grind van de hellingen van de Chignin heuvels. Het resultaat is deze delicate Bergeron, met zijn aroma's van steenfruit, soepel en makkelijk in de mond, en een mooie amandelachtige afdronk.
Domein Over :
Domein Michel Quénard stond in 1976 aan het hoofd van het familiebedrijf dat door zijn grootouders was opgericht. Domein Zijn zoon Guillaume voegde zich bij hem in 2009, na een studie aan het Lycée Viticole in Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool Changins in Zwitserland, en staat sindsdien aan het roer van een van de meest gewaardeerde domeinen in de Savoie, met een zeer consistente kwaliteit in zowel rode als witte wijnen.
Beoordelingen van klanten
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.