1jour1vin

Domaine des Ardoisières

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5Bekijk 156 beoordelingen
Domaine des Ardoisières
Het Domaine des Ardoisières werd in 1998 opgericht onder impuls van Michel Grisard, die het 6 hectare wijnstokken schonk, geplant op de Coteaux de Cevins. Hij werd in 2003 vergezeld door Brice Omont, die Domaine des Ardoisières nu alleen beheert.

De wijngaard van Domaine des Ardoisières bestaat nu uit 9 hectare wijnstokken op de hellingen van Cevins (micaschist-type metamorf gesteente, sericietschist, zandleembodem) en Saint-Pierre de Soucy (sedimentair gesteente, jurasische schistmergel, klei-kalkbodem). De wijnstokken worden geteeld volgens gecertificeerde biologische methoden, in overeenstemming met de voorschriften van de biodynamica. Er wordt grote zorg besteed aan de kwaliteit van de druiven en aan de vinificatie, met als doel de zuiverheid en aromatische complexiteit te verkrijgen die de druiven in de wijngaarden verwerven, in overeenstemming met het terroir.

De wijnen van Domaine des Ardoisières zijn een ware expressie van de terroirs waar ze vandaan komen, tot groot genoegen van wijnliefhebbers uit de Savoie.

Meer informatie op de website Ardoisières

Domeinen aanbevolen door

Bettane & Desseauve
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

Koop je Ardoisières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
19676 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkoop van wijnen Domaine des Ardoisières

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Améthyste 2022

93/100 RVF

naar kelder
stof
biodynamisch
amateur wijn

"Een Savoyse wijn die zowel door kenners als amateurs wordt gewaardeerd".

"Améthyste is een blend van Persian met 30% Mondeuse. De neus biedt fijne rokerige tonen met een sterk kruidig karakter, peper en jeneverbessen. Het gehemelte is gulzig, fijn en slank met een mooie complexiteit". (Le Guide RVF 2025). Een wijn om een paar jaar in de kelder te vergeten.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Quartz 2023

91/100 RVF

(Toelichtingen jaartal 2022)
smaakvol
zuiverheid
Sint-Jakobsschelp
biodynamisch

"Een pure Altesse die 12 maanden in vaten heeft gerijpt.

De Cuvée Quartz is lichtgeel van kleur en heeft een bloemig profiel, met toetsen van kamperfoelie, kamille en hints van honing en vanille. Deze witte wijn is vol en krachtig in de mond, met veel finesse, mooie zuiverheid en fijne ziltheid, en een vleugje peper op de afdronk... Erg lekker! - Houd er rekening mee dat de hoeveelheden zeer beperkt zijn.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Schiste 2023

91/100 RVF

(Toelichtingen jaartal 2022)
elegant
zuiverheid
ceviche
biodynamisch

"Een bijna etherisch gevoel

Schiste is van nature een expressieve witte, fijn en mineraal, met delicate fruitige en florale toetsen en een heel subtiele minerale nuance. Rond en vol in de mond is dit een fijne, fruitige wijn met veel elegantie. Uitstekend als aperitief of bijvoorbeeld bij schelpdieren... Een cuvée die tijd nodig heeft om zich te ontwikkelen, maar die zich prachtig zal uiten na beluchting.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile rouge 2023

91/100 RVF

(Toelichtingen jaartal 2022)
nauwkeurig
tabak
biodynamisch
amateur wijn

"Een volle smaak met zachte tannines.

De precieze en fruitige Argile Rouge is een zeer aangename wijn met een laag alcoholgehalte. Hij moet goed belucht worden om het fruit al zijn subtiliteit te laten onthullen. Gestructureerd met soepele tannines en een perfecte balans. Verbazingwekkend!

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile blanc 2023

91/100 RVF

(Toelichtingen jaartal 2022)
mineraal
witte vruchten
gevogelte
biodynamisch

"Een kristalheldere, evenwichtige en geurige cuvée".

Fijn en delicaat, zowel gereserveerd als sensueel, roept de neus van Cuvée Argile Blanc gulzige toetsen op van wit fruit, zoals perzik, vergezeld van een fijne mineraliteit. Deze kristalheldere cuvée zit vol charme en zijn schistose mergelterroir geeft hem een fijne ziltheid op de afdronk.