Domaine JP et JF Quénard - Mondeuse Terres Rouges 2017

Name: Domaine JP et JF Quénard - Mondeuse Terres Rouges 2017
Brand: Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard
Rating: 4.2 (6 reviews)

Savoie|Rode wijn

Savoy

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,2/5 (6 klanten)

14,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

De cuvée Terres Rouges heeft een heerlijke neus van rood fruit en kruidige nuances. De wijn is vol en robuust in de mond, een bewijs van de typische Mondeuse-druif waarvan hij gemaakt is. Een fijne fles voor liefhebbers van deze druivensoort...

Functies

Domein

Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard

Cuvée

Terres Rouges

Jaartal

2017

Benaming

Savoie

Regio

Savoy

Druivensoorten

100% Mondeuse

Terroirs

Kalksteen- of kleigrond

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Vattingstijd van 8 tot 15 dagen, afhankelijk van het oogstjaar

Mate van alcohol

12%

Degustatie & combinaties

Oog

Paarse jurk

Neus

Mooie aroma's van rood fruit en kruidige nuances.

Smaak

Tonisch en vol, een garantie voor de typiciteit van het druivenras.

Serveren

OP 16°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2018

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Lekker met vlees, kaas en chocoladedesserts...

Landgoed Anne-Sophie en Jean-François Quénard

Meer informatie over Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard

Savoy

Meer informatie over Savoie

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Waardering (2019 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Jean-François Quénard nam de wijn van zijn vader over in 1987 en de oorspronkelijke vijf hectare werden uitgebreid door pachtboerderijen tot 17,5 hectare vandaag, waarvan tien hectare sinds zes jaar biologisch worden verbouwd (wat binnenkort moet leiden tot certificering voor de rode wijnen). De witte wijnen zijn slank, mineraal, zuiver en aangenaam consistent. Ze hebben een ideale rijpheid, zonder overdaad, en veel finesse. De rode wijnen zijn vol en gul en moeten gedecanteerd of opgewacht worden. De rest van het gamma is van hetzelfde kaliber, met een goed mondgevoel en volheid. De kwaliteit is voorbeeldig en wordt steeds beter. De nieuwe crémant is de beste in deze categorie. Zeker een aanrader!

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (2019 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Er zijn veel Quenards en Quénards in het dorp Chignin, maar Jean-François steekt er met kop en schouders bovenuit. De kwaliteit van zijn werk en de consistentie van zijn uitgebreide assortiment zijn prijzenswaardig. Elk jaar worden de wijnen in kleine stapjes verfijnd, waardoor ze een referentiepunt vormen in het steeds veranderende Savoyaardse wijnlandschap. De rode wijnen hebben grote vooruitgang geboekt en staan nu op een zeer hoog niveau. De witte wijnen, rijkelijk bedeeld en gevinifieerd met uitsluitend inheemse gisten, zijn evenwichtig in de mond. Met het oog op de toekomst heeft Jean-François Quénard zijn wijngaard geherstructureerd, die momenteel wordt gecertificeerd als biologisch. Het domein is overgedragen aan zijn dochter Anne-Sophie, die in Beaune en Changins heeft gestudeerd. Haar voornaam prijkt nu in de kelder en op de etiketten.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,2/5

uit 6 beoordelingen