Domaine JP et JF Quénard - Chignin Bergeron Les Damoiselles 2014
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
RVF (G&M)
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
14,5/20
RVF
Gedrapeerd in een mooie gele kleur met strokleurige tinten, onthult de neus van Les Damoiselles zeer fruitige aroma's, met toetsen van abrikoos en witte perzik. Een gulle, elegante witte wijn, rond en fruitig in de mond, in de typische stijl van dit druivenras. Het beste bij vis en sint-jakobsschelpen...
Functies
Domein
Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard
Cuvée
Les Damoiselles
Jaartal
2014
Benaming
Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
Bergeron ou Roussanne
Terroirs
zuidwestelijk georiënteerde kalksteenhellingen
Wijnbouw
duurzame landbouw, respect voor het terroir
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Lange gisting, elk perceel wordt apart gevinifieerd. Er wordt gestreefd naar malolactische gisting om de wijn body te geven.
Degustatie & combinaties
Oog
gele kleur met strokleurige accenten
Neus
fruitig, met tonen van abrikoos en witte perzik
Smaak
rond en fruitig, typisch voor de druivensoort
Serveren
bij 14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vis in saus, sint-jakobsschelpen, quenelles, levercake...
Landgoed Anne-Sophie en Jean-François Quénard
Savoy
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 15/20 (oogst 2013) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Jean-François Quénard nam de wijn van zijn vader over in 1987 en de oorspronkelijke vijf hectare werden uitgebreid door pachtboerderijen tot 17,5 hectare vandaag, waarvan tien hectare sinds zes jaar biologisch worden verbouwd (wat binnenkort moet leiden tot certificering voor de rode wijnen). De witte wijnen zijn slank, mineraal, zuiver en aangenaam consistent. Ze hebben een ideale rijpheid, zonder overdaad, en veel finesse. De rode wijnen zijn vol en gul en moeten gedecanteerd of opgewacht worden. De rest van het gamma is van hetzelfde kaliber, met een goed mondgevoel en volheid. De kwaliteit is voorbeeldig en wordt steeds beter. De nieuwe crémant is de beste in deze categorie. Zeker een aanrader!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (oogst 2013) (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Er zijn veel Quenards en Quénards in het dorp Chignin, maar Jean-François steekt er met kop en schouders bovenuit. De kwaliteit van zijn werk en de consistentie van zijn uitgebreide assortiment zijn prijzenswaardig. Elk jaar worden de wijnen in kleine stapjes verfijnd, waardoor ze een referentiepunt vormen in het steeds veranderende Savoyaardse wijnlandschap. De rode wijnen hebben grote vooruitgang geboekt en staan nu op een zeer hoog niveau. De witte wijnen, rijkelijk bedeeld en gevinifieerd met uitsluitend inheemse gisten, zijn evenwichtig in de mond. Met het oog op de toekomst heeft Jean-François Quénard zijn wijngaard geherstructureerd, die momenteel wordt gecertificeerd als biologisch. Het domein is overgedragen aan zijn dochter Anne-Sophie, die in Beaune en Changins heeft gestudeerd. Haar voornaam prijkt nu in de kelder en op de etiketten.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Gewaardeerd (gids 2015) 15/20 (oogst 2013) (Zeer goede wijn)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE G. Gepubliceerd op 30/06/2015
Luchtig, mineraal, fruitig en bloemig! Schitterend!!!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS L. Gepubliceerd op 14/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN HERVE M. Gepubliceerd op 12/12/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THOMAS R. Gepubliceerd op 27/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je AS et JF Quénard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024