Domaine Charles Trosset - Mondeuse d'Arbin Confidentiel 2010

Name: Domaine Charles Trosset - Mondeuse d'Arbin Confidentiel 2010
Brand: Domaine Charles Trosset
Rating: 3.5 (6 reviews)

Savoie|Rode wijn

Savoie

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.5/5 (6 klanten)

Een nieuwe jaargang, de 2009 werd beoordeeld als: RVF 16/20, Gault Millau 16,5/20
Helaas betekent de naam van deze cuvée niet dat je hem op elke straathoek kunt vinden... En zelfs niet in de Savoie! Maar van één ding kun je zeker zijn: je vindt hem aan de beste tafels, want de familie Trosset weet hoe ze van de veeleisende Mondeusee-druif een wijn van topkwaliteit moet maken. Zijn textuur en subtiel peperig fruit zijn een waar genot. Maar niet verder vertellen, het is "Confidential" en de hoeveelheden zijn beperkt!

Kenmerken

Domein

Domaine Charles Trosset

Cuvée

Mondeuse d'Arbin Confidentiel

Jaartal

2010

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Mondeuse

Terroirs

klei-kalksteen-grindbodems

Wijnbouw

de bodem en wijnstokken zo dicht mogelijk bij het terroir bewerken, groen oogsten, beperkte opbrengsten, de hele oogst in vaten doen

Oogst

handmatig

Vinificatie

traditioneel in vat

Rijping

10 maanden in vaten

Alcoholgehalte

12.5%

Degustatie & combinaties

Serveren

bij 16°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2012

Drinken vóór

2020

Eten en wijn combineren

Lekker met Bündnerfleisch, zwezerik, gegrild varkensvlees...

Domein Charles Trosset

Meer informatie over Domaine Charles Trosset

Savoie

Meer informatie over Savoie

Deskundigen

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld (2012 gids) 4* sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)

Domein Over :

"Louis en Joseph Trosset brengen hulde aan Mondeuse, het moeilijke en veeleisende Savoie-druivenras bij uitstek. Deze druif tolereert geen middelmatigheid of gemiddelde rijpheid. Domein Op 4,50 hectare hebben de zonen Trosset dit begrepen en bewerken ze het met grote zorg. Het resultaat is dat de wijnen vaak prachtig zijn, dierlijk, peperig, kruidig...".

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2013) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

Domein "Dit domein van 4 hectare ligt op de prachtige hellingen van het dorp Arbin, een favoriet terroir van de Mondeuse. Het familiedomein wordt meesterlijk beheerd door twee broers, Joseph (in de wijngaard) en Louis (in de kelder), en heeft wijnstokken die gemiddeld 25 jaar oud zijn. De bodems worden bewerkt, de vinificatie gebeurt per perceel, de gisting blijft traditioneel en de wijnen rijpen 8 tot 12 maanden in vaten. De Mondeuse-wijnen zijn van een ongelooflijk ras en onderscheiden zich door hun klasse en aromatische zuiverheid, vaak met een frisse anijssmaak. Domein De zeer kleine volumes die worden geproduceerd maken dit een te vertrouwelijk adres, maar dat wijnen produceert van consistente kwaliteit en met een groot bewaarpotentieel".

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.5/5

6 op