Nieuwe jaargang, de 2009 werd beoordeeld: RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 15/20.
Vintage na vintage zijn we nog steeds dol op dit complexe palet van rood fruit en peperige kruidenaroma's, de ware signatuur van deze Mondeuse, het sterdruivenras van Arbin, dat zich prachtig uit op deze kleine, steile, zuidelijk georiënteerde percelen. Een ambassadeurscuvée par excellence die eens te meer het ras van zijn grote terroir onthult!
Functies
Domein
Domaine Charles Trosset
Cuvée
Mondeuse d'Arbin Harmonie
Jaartal
2010
Benaming
Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Mondeuse
Terroirs
klei-kalksteen-grindbodems
Wijnbouw
de bodem en wijnstokken zo dicht mogelijk bij het terroir bewerken, groen oogsten, beperkte opbrengsten, de hele oogst in vaten doen
Oogst
100% handmatig
Wijnmaken
traditioneel in vat
Rijping
10 maanden in vaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
paarsrode kleur, met paarsachtige accenten
Neus
geconcentreerde aroma's van braam met peperachtige tonen
Smaak
lang en gestructureerd, met soepele tannines en tonen van viooltjes op de afdronk
Serveren
à 16°
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
A savourer sur de la viande des Grisons, des ris de veau, des grillades de porc...<br/>
Landgoed beoordeeld (gids 2012) 4*Stars (Productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
"Louis en Joseph Trosset brengen hulde aan Mondeuse, het moeilijke en veeleisende druivenras bij uitstek uit de Savoie. Deze druif tolereert geen middelmatigheid of gemiddelde rijpheid. Op hun domein van 4,50 hectare hebben de zonen Trosset dit begrepen en bewerken ze het met grote zorg. Het resultaat is dat de wijnjaren vaak prachtig zijn, dierlijk, peperig, kruidig...".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (gids 2013) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
"Dit domein van 4 hectare ligt op de prachtige hellingen van het dorp Arbin, een favoriet Mondeuse-terroir. Het familiedomein wordt meesterlijk beheerd door twee broers, Joseph (in de wijngaard) en Louis (in de kelder), en heeft wijnstokken die gemiddeld 25 jaar oud zijn. De bodems worden bewerkt, de vinificatie gebeurt per perceel, de gisting blijft traditioneel en de wijnen rijpen 8 tot 12 maanden in vaten. De Mondeuse-wijnen zijn van een ongelooflijk ras en onderscheiden zich door hun klasse en aromatische zuiverheid, vaak met een frisse anijssmaak. Door de zeer kleine volumes is dit domein te klein om bekend te zijn, maar het produceert wijnen van consistente kwaliteit met een groot bewaarpotentieel".
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
uit 8 beoordelingen
Notitie en advies van M. BRUNO D. Gepubliceerd op 02/03/2014
Zeer mooie neus van rood fruit en specerijen, zijdezacht in de mond, zeer licht verteerbaar maar complex en lang, doet denken aan een zeer fijne Syrah.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOMINIQUE G. Gepubliceerd op 03/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUY M. Gepubliceerd op 27/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 20/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD B. Gepubliceerd op 15/10/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE R. Gepubliceerd op 27/04/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROMANI F. Gepubliceerd op 08/07/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES K. Gepubliceerd op 21/04/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Charles Trosset wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!