Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Opus Orange 2021 (Vin Orange)
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
88/100
Bettane & Desseauve
"De blanke man die wilde groeien als een rode man!"
Heb je ooit een witte wijn gedronken die wilde rijpen als een rode wijn? Nu wel! Maak kennis met Cuvée Opus Orange, een sinaasappelwijn rechtstreeks uit de Savoie van Domaine Guillaume Quenard. Sinaasappelwijn is een witte wijn die verrijkt is met natuurlijke tannines om subtiele aroma's te geven, zoals de heerlijke tonen van gekonfijt fruit, mandarijn en geel fruit. Hij onthult een grote mineraliteit en ziltheid op de afdronk. Een soepele, harmonieuze wijn. Nu alleen nog genieten van originele wijn-spijs combinaties!
Functies
Domein
Domaine du Coteau de Tormery
Cuvée
Opus Orange (Vin Orange)
Jaartal
2021
Benaming
AOP Chignin-Bergeron
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Bergeron (Roussanne)
Terroirs
Kalksteengruis, steile hellingen, op het zuiden
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontsteelde druiven en vaten, 15-daagse maceratie in kruiken, natuurlijke alcoholische en malolactische gisting, geen zwavel toegevoegd (aangepast voor het bottelen).
Rijping
In een aardewerken pot
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Strogeel tot oranje
Neus
Noten van gekonfijt fruit en geel fruit
Smaak
Grote mineraliteit verrijkt met een ziltheid en tannine die toon en structuur geven aan de wijn, die soepel en harmonieus is.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van zoete en hartige Aziatische gerechten, sushi, kip kerrie, Roquefort kaas, walnoot taart...
Domaine du Coteau de Tormery
Savoy
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 88/100 (Vintage 2020)
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een zeer jong microdomein dat in 2020 werd gecreëerd door Guillaume Quenard: 2,4 hectare in het hart van de Coteau de Torméry, dat al 10 jaar niet meer wordt gewied en momenteel een biologische omschakeling ondergaat, waarbij een groot deel wordt gewijd aan agrobosbouw.
Klantrecensies
Koop je Guillaume Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024