Domaine de l'Epervière - Apremont Les Jumelles 2017
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
In de neus onthult Les Jumelles een subtiele expressie van discreet diole fruit omzoomd door bloemige, amylische en landelijke toetsen. Biscuit, vuursteen, sinaasappelbloesem, citruszeste, perzik en Engelse snoepjes, citroenmelisse. Het gehemelte is licht en muntachtig, met gebeitelde mineraliteit.
Functies
Domein
Domaine de l'Epervière
Cuvée
Les Jumelles
Jaartal
2017
Benaming
Savoie Apremont
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Jacquère
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
bezinking gedurende 48 uur. Traditionele gisting. Geen malolactische gisting
Rijping
4 maanden op droesem met roeren gedurende 1 maand
Mate van alcohol
11,5%
Degustatie & combinaties
Oog
strogele kleur
Neus
intense aroma's van vuursteen, biscuit, sinaasappelbloesem, lychee, wijnperzik en citroenmelisse
Smaak
Levendig en licht met een gebeitelde lijn. Citroenachtige en precieze afdronk.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken van
2019
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Geniet met kalfsvlees, risotto met sint-jakobsschelpen of een Savoyaardse fondue...
Domaine de l'Epervière
Savoy
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,2/5
uit 12 beoordelingen
Notitie en advies van M. DANIEL K. Gepubliceerd op 12/12/2020
Niets meer.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL P. Gepubliceerd op 03/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ISABELLE I. Gepubliceerd op 28/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENJAMIN F. Gepubliceerd op 10/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE FRANCOISE L. Gepubliceerd op 22/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEVERIN C. Gepubliceerd op 05/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RIK T. Gepubliceerd op 01/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 26/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle VALERIE P. Gepubliceerd op 19/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUILLAUME H. Gepubliceerd op 02/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je L'Epervière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*