1jour1vin
20136 beoordelingen van klanten

Domaine de l'Epervière - Les Jumelles 2018

icon-carte-savoieCreated with Sketch.

Savoy

icon-verreCreated with Sketch.

Wit

icon-vendu-uniteCreated with Sketch.

Individueel verkocht

icon-boire-ou-garderCreated with Sketch.

Om te drinken of bewaren

Les Jumelles dévoile au nez une expression subtile où le fruit discrètement thiolé est bordé de notes fleuries, amyliques et champêtres. Biscuit, silex, fleur d’oranger, zeste d’agrumes, pêche et bonbon anglais, mélisse. La bouche mentholée et légère suit une minéralité ciselée. Une cuvée salivante, un plaisir garanti !

Functies

Domein

Domaine de l'Epervière

Cuvée

Les Jumelles

Jaartal

2018

Benaming

Savoie Apremont

Regio

Savoy

Druivensoorten

100% Jacquère

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

48 uur bezinking, traditionele gisting, geen malolactische gisting

Rijping

5 maanden op droesem met roeren

Mate van alcohol

11.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Strogele kleur

Neus

Intense aroma's van vuursteen, biscuit, sinaasappelbloesem, lychee, wijnperzik en citroenmelisse.

Smaak

Levendig en licht, met een gebeitelde lijn en een precieze, citroenachtige afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet met kalfsvlees, risotto met sint-jakobsschelpen of een Savoyaardse fondue...

Domaine de l'Epervière

Meer informatie over Domaine de l'Epervière

Savoy

Meer informatie over Savoie

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je L'Epervière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

20136 beoordelingen van klanten
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling