Domaine de l'Epervière - Apremont Eugénie 2018
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Eugénie, een selectie van percelen jacquère als eerbetoon aan de vorige eigenaar, belichaamt de vasthoudendheid en elegantie van vrouwelijke wijnmakers. De neus biedt florale, gestoofde en citrustonen: vuursteen, bergamot, mandarijn en nectarine, buxus. In de mond is de wijn licht, fruitig en met menthol. Een karaktervolle cuvée!
Functies
Domein
Domaine de l'Epervière
Cuvée
Eugénie
Jaartal
2018
Benaming
Savoie Apremont
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Jacquère
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Vestigingsperiode van 48 uur
Rijping
5 maanden op wijnmoer
Mate van alcohol
11.50%
Degustatie & combinaties
Neus
Empyreumatisch effluvium bij de eerste neus, dan thiolated fruit en landelijke noten (vuursteen, civet), pomelo en wijnperzik.
Smaak
Levendig, precies en aromatisch
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met bladerdeegkaas, kikkerbilletjes, andijvie met ham, zuurkool, witte wijn diots, snoekquenelles met Nantua saus...
Domaine de l'Epervière
Savoy
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 26/10/2022
Een levendige, precieze en goed gemaakte wijn. Gecontroleerde zuurgraad voor deze jacquère.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOMINIQUE C. Gepubliceerd op 01/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL P. Gepubliceerd op 28/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THOMAS C. Gepubliceerd op 20/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EDOUARD V. Gepubliceerd op 02/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je L'Epervière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*