Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2019
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
"Een harmonieuze Roussanne
Deze gouden, volle Grand Blanc is sappig en vrij nerveus. Hij is gul en doet denken aan de romigheid van rijpe abrikozen. De expressie van het fruit wordt onderstreept door een zilte afdronk. Een Chignin Bergeron die grote rijkdom combineert met frisheid.
Functies
Domein
Château de Mérande
Cuvée
Chignin Bergeron Le Grand Blanc
Jaartal
2019
Benaming
Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Roussanne
Terroirs
Klei-kalksteen en stenige grindbodems
Wijnbouw
Gecertificeerde biodynamische teelt
Oogst
Handleiding van 2e sortering in de wijngaard.
Wijnmaken
Zachte, lange persing van hele trossen, natuurlijke gisting zonder input (gist of SO2), bij lage temperatuur gedurende 6 tot 8 weken, malolactische gisting, zwavelen bij het bottelen.
Rijping
In vaten op fijne droesem zonder roeren, 10% in vaten
Mate van alcohol
12%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep gouden kleur
Neus
Noten van bloemen, mineralen en abrikozen
Smaak
Royaal en smeuïg, doet denken aan de romigheid van rijpe abrikozen, met een minerale, licht bittere afdronk op verse amandelen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij gebakken foie gras, filet féra, gevogelte uit Bresse, zomerse Beaufort-kaas...
Château de Mérande
Savoy
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
André en Daniel Genoux herlanceerden het familiebedrijf in 2001. Ze kochten het prachtige 12e-eeuwse fort dat nu dienst doet als wijnmakerij en renoveerden het volledig. Om het merk Domaine Genoux voor te behouden voor massadistributie, zetten ze de schijnwerpers op Château de Mérande: 12 hectare tussen Saint-Jean-de-la-Porte en Apremont (waarvan het grootste deel in Arbin ligt), met goed gekalibreerde, zorgvuldig gemaakte wijnen met de nadruk op Mondeuses. In 2008 werd de wijngaard onder impuls van Yann Pernuit (al 10 jaar partner van het domein) omgeschakeld naar biodynamische wijnbouw en de wijnen zijn sterk verbeterd en hebben aan precisie en diepte gewonnen. Intens en vol, de Mondeuses zijn wijnen om neer te leggen.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde 1*Star (Vintage 2018) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 2009 schakelde het hele domein (12 ha) over op biodynamische wijnbouw en is nu gecertificeerd. Daniel Genoux en Yann Pernuit verbouwen voornamelijk roussette (1,2 ha) en arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Waardering 15/20 (Vintage 2018) (Goede wijn)
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
De broers André en Daniel Genoux, die zich toeleggen op kleine opbrengsten en handmatig oogsten, namen de gebouwen van Château de Mérande over in 2001. Dit biodynamische domein in de appellation Arbin produceert een breed scala aan wijnen van de omliggende heuvels en gletsjermorene bodems. Mondeuse domineert de productie en beslaat tweederde van de wijngaard. De vinificatie gebeurt nu met inheemse gisten en zonder zwavel, vaak met hele druiven. De wijnjaren Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge en La Belle Romaine illustreren op briljante wijze de huidige heropleving van de Savoyaardse wijngaard en het immense potentieel van zijn emblematische rode druivenras.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN LUC G. Gepubliceerd op 03/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mérande wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024