Château Bouscassé - Pinot Noir 2017
Zuidwest
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
De 2017 Pinot Noir van Château Bouscassé heeft een expressieve neus, met aroma's van kersen, morellen en rode bessen. Elegant en evenwichtig in de mond, met een fijne structuur. Harmonieus en soepel, met een delicate afdronk. Een wijn die zijn terroir weerspiegelt!
Kenmerken
Domein
Château Bouscassé
Cuvée
Pinot Noir
Jaartal
2017
Benaming
Vin de France
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteenbodems, noordelijk georiënteerd
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Perceel voor perceel, langzame en lange extracties met 15-20% hele trossen, afhankelijk van het oogstjaar, zachte extracties door middel van ponsen en overpompen gedurende 10-15 dagen en vervolgens vatting gedurende 30-35 dagen.
Rijping
In betonnen vaten, vaten (waarvan sommige nieuw) en tonnen
Alcoholgehalte
12.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Expressief, met aroma's van kersen, morellen en rode bessen
Smaak
Elegant, evenwichtig, karaktervol, harmonieus en soepel, met een delicate afdronk, deze wijn is een weerspiegeling van zijn terroir.
Serveren
OP 17°C
Drinken vóór
2029+
Eten en wijn combineren
Serveer met een uitstekende ossenhaas en croûte, kapoen gevuld met eekhoorntjesbrood of cantharellen, gestoofde ham met port of tartaar van rode tonijn...
Kasteel Bouscassé
Franse wijn
Deskundigen
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
14 op
Noot en recensie door M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 17/06/2023
Ja voor de vinificatie, voor de elegante rijping, die de fijne expertise van Alain Brumont toont. De wijn is overal evenwichtig. Naar mijn mening komt het licht scherpe minerale karakter dat ik graag proef op de PN's niet voldoende tot uiting om volledig te voldoen aan de verwachtingen van een noordelijk gehemelte. Misschien nog eens proberen in de winter. Het blijft een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PASCAL T. Gepubliceerd op 23/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ADRIEN U. Gepubliceerd op 13/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme VERONIQUE M. Gepubliceerd op 09/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SERGE B. Gepubliceerd op 04/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD D. Gepubliceerd op 15/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN V. Gepubliceerd op 09/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YANN D. Gepubliceerd op 19/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE T. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YVES G. Gepubliceerd op 28/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.