Domaine Uby - 002
Zuid-West
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Bruisend genot"
Een Gasconse blend van Colombard en Sauvignon, de fijne bubbels van Cuvée 002 laten het fruit volledig tot uiting komen. De aroma's van passievrucht en citrusvruchten komen harmonieus samen in de zijdezachte, frisse mond. Ideaal als aperitief! (schroefdop)
Functies
Domein
Uby
Cuvée
002
Benaming
Vin de France
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
85% Colombard, 15% Sauvignon
Terroirs
Zandleem- en kleigrond
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
s Nachts, bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Schilmaceratie, pneumatisch persen, fermentatie bij lage temperatuur
Rijping
Op fijne droesem, koolzuurgas bij botteling
Mate van alcohol
11%
Restsuiker
16 g/l
Degustatie & combinaties
Neus
Intense citrus- en witte perziknoten
Smaak
Fris en rond bij de aanzet, uitmondend in een gastronomisch verhemelte met citroentonen.
Serveren
AT 8-10°C
Combinaties van eten/wijn
Ideaal als aperitief, koel geserveerd!
Uby
Franse wijn
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De Europese cistudeschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor de bescherming van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van Uby (landgoed en wijnhandel), opgericht in 1956. Aan het roer van deze uitgestrekte wijngaard (300 hectare) sinds 1995, heeft François Morel een aantal milieuvriendelijke maatregelen genomen en selecteert hij partners voor de wijnhandel die biologische druiven leveren.
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,4/5
van de 9 beoordelingen
Noot en recensie door Mlle MARIE CLAUDE P. Gepubliceerd op 16/03/2024
Een zeer aangename ontdekking, een alternatief voor crément. Als aperitief of bij het dessert. Maar ik verkies als aperitief.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GAEL A. Gepubliceerd op 16/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNAUD M. Gepubliceerd op 27/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JOEL C. Gepubliceerd op 22/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARGAUX G. Gepubliceerd op 15/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE JEAN R. Gepubliceerd op 31/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC A. Gepubliceerd op 03/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY M. Gepubliceerd op 18/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHELE D. Gepubliceerd op 10/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Uby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*