Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014
Zuid-West
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
14,5/20
RVF
"Gemaakt van Merlot (55%) en Cabernet Sauvignon is deze 2014 een perfecte mix van rood fruit en hints van vanille. Zijn rijkdom, concentratie, krachtige tannines en houttoetsen die het fruit respecteren, maken er een echte publiekslieveling van. Groot potentieel". (Guide Hachette des Vins 2017)
Functies
Domein
Domaine L'Ancienne Cure
Cuvée
L'Extase
Jaartal
2014
Benaming
Côtes de Bergerac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Terroirs
kalkhoudende bodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie met dopperforatie. Oxygenatie onder marc.
Rijping
15 maanden in vaten
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
gekonfijte aroma's en toetsen van zoete specerijen
Smaak
delicate, zijdeachtige tannines
Serveren
bij 16-18°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker met pittige lamstagine, eendenborst met Espelette...
Domaine L'Ancienne Cure
Bergerac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)
Over wijn:
Deze wijn is al zeer aromatisch en geeft precieze aroma's vrij van geplet fruit, verbazingwekkend voor het oogstjaar. Krachtig en sappig in de mond. De extractie is precies goed.
Over het domein:
Christian Roche heeft een lange weg afgelegd sinds hij in 2012 de biologische certificering kreeg voor zijn hele domein (50 hectare, waarvan 33 wit en 17 rood). Hij produceert een breed assortiment perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijk en makkelijk drinkbaar, het resultaat van veeleisende wijnbouw, terwijl de grote wijnjaren toonbeelden zijn van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat deed ze, gesteund door haar kinderen en schoonzoon.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2017) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Gemaakt van Merlot (55%) en Cabernet Sauvignon is deze 2014 een perfecte mix van rood fruit en hints van vanille. Zijn rijkdom, concentratie, krachtige tannines en houttoetsen die het fruit respecteren, maken er een echte publiekslieveling van. Groot potentieel.
Over het domein:
Als vijfde generatie wijnbouwer erfde Christian Roche in 1984 een deel van het familielandgoed en 5 jaar later richtte hij zijn eigen wijnmakerij op. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 hectare (voornamelijk witte wijnstokken) op verschillende bodems, biologisch beheerd, had hij van zijn domein, aangevuld met een zaak als wijnhandelaar en -veredelaar, een van de belangrijkste producenten van de Bergerac-streek gemaakt. Na zijn vroegtijdige dood in 2021 zet zijn vrouw Nathalie zijn werk voort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2018) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard, waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden tuimelen tot aan de weg waar Christian Roche zijn verkoopkelder heeft ingericht. Appellaties De wijngaard, die sinds 2012 biologisch is, heeft verschillende wijngaarden, waaronder 3 hectare in Pécharmant, en is verdeeld in vier: Jour de fruit, L'Extase en L'Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit nieuwe label is gemoderniseerd, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van Bergerac. Christian Roche overleed in de herfst van 2020, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.
Klantrecensies
Koop je Ancienne Cure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*