BlaBlaBla 2021 is fijn en fruitig in de neus, met aroma's van kersen en bramen en een vleugje melk en specerijen. De smaak is rond en vol, fris, soepel en fijn, met intens, knisperend fruit. Verteerbaar en evenwichtig, met een aanhoudende afdronk.
Kenmerken
Domein
Domaine Julien Auroux
Cuvée
BlaBlaBla (Sans Soufre Ajouté)
Jaartal
2021
Benaming
Bergerac
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Merlot
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
In betonnen vaten, geen toevoegingen, geen toegevoegde zwavel
Rijping
In betonnen vaten, geen toevoegingen, geen toegevoegde zwavel
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Fijn, fruitig, met aroma's van kersen en bramen, wat melkachtige en kruidige tonen.
Smaak
Rond en ruim, veel frisheid, soepel en fijn, intense en knapperige fruitigheid, verteerbaar en evenwichtig, gulzige en aanhoudende afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Paren van eten en wijn
Past goed bij gegrild vlees (eendenborst, lam...), vleeswaren, een goede cassoulet...
Domein Julien Auroux
Bergerac
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100 (Vintage 2020)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Appellatie Bergerac, in het uiterste zuidoosten van Frankrijk ( ): vanaf zijn percelen op het kalksteenplateau en de diepe, organisch bewerkte kleiheuvels kijkt Julien Auroux sereen naar de toekomst. Zijn wijnen hebben zich afgekeerd van het verleden van Bergerac, dat de rode wijnen van Bordeaux wilde imiteren door de bodem te vergeten. Integendeel, hij is de weg ingeslagen van de ziltheid, van de eerlijke en precieze aromatische expressie, met inheemse gisten en bijna zonder toegevoegde zwavel. Hij rehabiliteert druiven uit het verleden om ons terug naar de toekomst te brengen. Het gamma maakt gebruik van de zuurtegraad van de bodem om een licht verteerbare aanwezigheid te creëren, en klimt dit jaar een stapje hoger op de ladder.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.4/5
5 op
Noot en recensie door M. REMI L. Gepubliceerd op 20/11/2022
Alcoholisch vruchtensap, moeilijk om aan tafel te zetten. Geen tannines. Zuivere expressie.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT P. Gepubliceerd op 14/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. AMANDINE L. Gepubliceerd op 06/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LUDOVIC N. Gepubliceerd op 30/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. WOLFGANG S. Gepubliceerd op 25/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Julien Auroux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024