BlaBlaBla 2021 is fijn en fruitig in de neus, met aroma's van kersen en bramen en een vleugje melk en specerijen. Het gehemelte is rond en vol, fris, soepel en fijn, met intens, knisperend fruit. Hij is verteerbaar en evenwichtig, met een aanhoudende, verrukkelijke afdronk.
Functies
Domein
Domaine Julien Auroux
Cuvée
BlaBlaBla (Sans Soufre Ajouté)
Jaartal
2021
Benaming
Bergerac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Merlot
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In betonnen vaten, geen toevoegingen, geen toegevoegde zwavel
Rijping
In betonnen vaten, geen toevoegingen, geen toegevoegde zwavel
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Fijn, fruitig, met aroma's van kersen en bramen, wat melkachtige en kruidige tonen.
Smaak
Rond en ruim, veel frisheid, soepel en fijn, intense en knapperige fruitigheid, verteerbaar en evenwichtig, gulzige en aanhoudende afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij gegrild vlees (eendenborst, lam...), vleeswaren, een goede cassoulet...
Domaine Julien Auroux
Bergerac
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100 (Vintage 2020)
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Appellatie Bergerac, in het uiterste zuidoosten van Frankrijk ( ): vanaf zijn percelen op het kalksteenplateau en de diepe, organisch bewerkte kleiheuvels kijkt Julien Auroux sereen naar de toekomst. Zijn wijnen hebben zich afgekeerd van het verleden van Bergerac, dat de rode wijnen van Bordeaux wilde imiteren door de bodem te vergeten. Integendeel, hij heeft de weg van de ziltheid gekozen, van een eerlijke en precieze aromatische expressie, met inheemse gisten en bijna zonder toegevoegde zwavel. Hij rehabiliteert de druiven uit het verleden voor een terugkeer naar de toekomst. Het gamma maakt gebruik van de zuurtegraad van de bodem om een licht verteerbare aanwezigheid te creëren, en klimt dit jaar een trede hoger op de ladder.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,4/5
uit 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. REMI L. Gepubliceerd op 20/11/2022
Alcoholisch vruchtensap, moeilijk om aan tafel te zetten. Geen tannines. Zuivere expressie.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT P. Gepubliceerd op 14/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AMANDINE L. Gepubliceerd op 06/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LUDOVIC N. Gepubliceerd op 30/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. WOLFGANG S. Gepubliceerd op 25/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Julien Auroux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024