Appellatie Château de Padère ligt in de Gascogne, aan de Buzet. Plaatsnamen hebben altijd een betekenis: Padère, dat "land aan het einde van de heide" of "aan het begin van de aarde" betekent, heeft er twee. Maar dat is niet de enige troef.Château de Padère ligt aan de rand van het bos van Les Landes en profiteert van de uitstekende zeewind. Het staat aan het begin van wat niet langer zand is, maar nog geen aarde. Een ideale bodem, kortom, voor wijnstokken.
Onderscheiding: Gouden medaille CGA Parijs 2012 Château de Padère is een rosé met een vrij bleke kleur voor een Buzet. De neus is intens en bijzonder fijn en subtiel. De aanzet in de mond is vrij levendig en fris, vol met smaken van wit fruit. De afdronk is heel zacht, waardoor deze rosé net zo goed een wijn is voor bij het aperitief als voor bij de maaltijd...