CahorsBij een blinde smaaktest is het onmogelijk om te zeggen dat deze Malbec een . En toch is hij het! Cahors Eindelijk een voortreffelijke, fruitige, lichte en licht verteerbare wijn. Cahors De keuze van de terroirs hier benadrukt het potentieel van deze "nieuwe generatie" cuvée van . Een sappige plezierwijn die ook de mooie huidtannine behoudt die typisch is voor Malbec.
Kenmerken
Domein
Château les Croisille
Cuvée
Croizillon
Jaartal
2021
Benaming
Cahors
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Malbec
Terroirs
Fages kalksteenplateau en Luzec tweede terras
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Vroege oogst, macération carbonique voor een deel van het volume en macération van 10 dagen, lage extractie.
Rijping
8 maanden in roestvrij staal en betonnen vaten
Alcoholgehalte
12.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Donker robijn, bijna zwart
Neus
Subtiel en fijn, met een ongelooflijke en zeer goed samengestelde mix van fruit: zwarte bes, bosbes, zwarte kers, rood fruit, en tonen van peper op de achtergrond die complexiteit toevoegen.
Smaak
Cahors Fris en luchtig, een fruitbom die ver weg is van !
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
De ideale metgezel voor aperitieven, koud vlees en tapas, barbecues, lente- en zomerdiners...
Château les Croisille
Cahors
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
CahorsGermain Croisille wordt goed ondersteund door zijn team en geeft uitdrukking aan de heropleving van, met een moderne aanpak waarbij het gebruik van nieuw eikenhout is afgeschaft. De wijnen, gecertificeerd biologisch, hebben vooruitgang geboekt in finesse, toegankelijkheid, diepte en expressie van het terroir. Vandaag is het bereikte niveau opmerkelijk, in een frisse en saillante stijl. Een geweldig succes dit jaar, alles is goed en van een ongeëvenaarde zuiverheid.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein genoteerd (gids 2024) Stad
Domein Over :
Appellatie In Cadur is een nieuwe generatie gepassioneerde Malbec wijnmakers op het toneel verschenen. cahors Zonder de grote wijnen van weleer, die ongegeneerd ouder worden, te verloochenen, behandelen de nieuwe wijnbouwers uit de Cadur regio de druif op een manier die hem een sensatie van verhoogde bloemigheid geeft. Germain Croisille, die het domein van zijn ouders heeft omgevormd, heeft deze techniek zo goed onder de knie dat hij wijnen produceert met een zeldzame subtiliteit, terwijl hij trouw blijft aan de canons van de causse malbec. De subtiele extractie en de diepte van de rijpheid zijn de kenmerken van wijnen die nu gedronken kunnen worden en tot ver in de toekomst kunnen rijpen.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 88/100 (Vintage 2020)
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
4 op
Noot en recensie door M. ROBERT S. Gepubliceerd op 15/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MAXIME G. Gepubliceerd op 08/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SANDRINE N. Gepubliceerd op 05/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC R. Gepubliceerd op 28/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Croisille wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024