"Een product van de infusie vinificatie van een zeer rijpe Malbec op sideroliet, de wijn toont de kenmerken van zijn amforarijping. Een beetje koud, maar zeer elegant, de neus heeft lucht nodig om zijn tonen van rood fruit en zoethout te onthullen, met een mineraal detail op de afdronk". (Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
Kenmerken
Domein
Mas del Périé
Cuvée
Amphore
Jaartal
2020
Benaming
Cahors
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Malbec
Terroirs
ijzerhoudende en kalkhoudende bodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Ontstelen, 30 dagen vaten in amforen van 100 tot 800 liter
Rijping
6 maanden in amforen van 100 tot 800 liter
Alcoholgehalte
12.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diepzwarte kleur
Neus
Rood en zwart fruit
Smaak
Complex en vol van smaak, maar toch licht en licht verteerbaar
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Past goed bij lamsrack, terrine van wild zwijn, speenvarken aan het spit, gekonfijte eend...
Mas del Périé
Cahors
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Als product van de infusie vinificatie van goed gerijpte Malbec op siderolithicum, vertoont de wijn de kenmerken van zijn amforarijping. Een beetje koud, maar zeer elegant, de neus heeft lucht nodig om zijn tonen van rood fruit en zoethout te onthullen, met een mineraal detail op de afdronk.
Domein Over :
AppellatieFabien Jouves heeft een biologische wijngaard aangelegd op de hellingen van Trespoux, het hoogste gebied van Frankrijk, en biedt een reeks verfijnde wijnen aan die de identiteit van de terroirs respecteren, zelfs zo ver dat hij de geologische oorsprong op het etiket van zijn Bourgogneflessen vermeldt. De cuvées bieden een eigentijdse aanpak en hebben het dubbele voordeel van precisie en frisheid; afhankelijk van het type rijping kan er echter een zekere kilte in de definitie van de materialen zitten.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
5 op
Noot en recensie door M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 01/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD H. Gepubliceerd op 24/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABIEN D. Gepubliceerd op 24/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK G. Gepubliceerd op 21/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 11/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas del Périé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024