Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
17,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
Deze traditionele wijn van Plageoles behoort tot de grote families van witte wijnen zoals sherry of vin jaune du Jura. Hij rijpte 7 jaar in vaten zonder bij te vullen en is de kwintessens van het druivenras Mauzac. Een zeldzame en originele cuvee!
Kenmerken
Domein
Domaine Plageoles
Cuvée
1ères Côtes Vin de Voile
Jaartal
2005
Benaming
Gaillac 1ères Côtes
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Mauzac roux
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Directe persing, statische bezinking 's nachts, inheemse gist
Rijping
Onder hout (oude halfmuids) voor 7 jaar zonder bijvullen
Alcoholgehalte
15 %
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Amberkleurig
Neus
De uitdrukking van Mauzac, heel diep
Smaak
Het is een traditioneel product uit Plageoles en behoort tot de grote families van witte wijnen zoals sherry of vin jaune du Jura.
Serveren
AT 8-10°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2050+
Paren van eten en wijn
Deze wijn kan worden gedronken als aperitief, bij gevogelte dat in dezelfde wijn is gekookt. Het is een zeldzame en originele wijn...
Domein Strand Scholen
Gaillac
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (2019 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2019) 17,5/20 (Grand vin)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
Gegrilde hazelnoot, kerrie, zuivere aanzet, vol, openhartig, levendig, mooie complexiteit, onze zoete kerrie, saffraan, verse walnoot, mooie kruidige lengte, gegrilde hazelnoot.
Domein Over :
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, daarna Bernard en Myriam, die het op briljante wijze van hem overnamen, waren pioniers in de verdediging van lokale druivenrassen en voorouderlijke wijnbouwtechnieken. De zonen van Bernard, Florent en Romain, hebben het geleidelijk van hen overgenomen en verdedigen nu met hart en ziel de twaalf variëteiten die in hun wijngaarden groeien, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet mauzacs (groen, rood, roze en zwart). Domein Buiten de gebaande paden, blijft het uitsluitend single-vineyard wijnen produceren met sterke persoonlijkheden. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een reeks cuvées die streven naar zuiverheid, oprechtheid en originaliteit.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
9 op
Noot en recensie door M. FABIEN Q. Gepubliceerd op 01/05/2021
Niet zo complex als een gele wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DIDIER P. Gepubliceerd op 15/05/2020
Helderder dan een gele wijn, met een fijne neus en een vleugje kerrie. Het gehemelte is klassiek van een oxidatieve wijn, zuiver en vrij rechttoe rechtaan. Dichter bij een manzanilla sherry dan een gele wijn, die veel complexer is in de mond. Perfect als aperitief.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 10/08/2019
Uitzonderlijk, walnoot, kerrie, een geweldige wijn die een Château Chalon waardig is!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN A. Gepubliceerd op 04/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABIEN D. Gepubliceerd op 24/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DENIS C. Gepubliceerd op 16/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL S. Gepubliceerd op 11/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Gepubliceerd op 19/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. NORBERT P. Gepubliceerd op 08/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.