Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005

Name: Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005
Brand: Domaine Plageoles
Rating: 3.9 (9 reviews)

Gaillac 1ères Côtes|Witte wijn|Bio

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.9/5 (9 klanten)

17,5/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

Deze traditionele wijn van Plageoles behoort tot de grote families van witte wijnen zoals sherry of vin jaune du Jura. Hij rijpte 7 jaar in vaten zonder bij te vullen en is de kwintessens van het druivenras Mauzac. Een zeldzame en originele cuvee!

Kenmerken

Domein

Domaine Plageoles

Cuvée

1ères Côtes Vin de Voile

Jaartal

2005

Benaming

Gaillac 1ères Côtes

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

100% Mauzac roux

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Directe persing, statische bezinking 's nachts, inheemse gist

Rijping

Onder hout (oude halfmuids) voor 7 jaar zonder bijvullen

Alcoholgehalte

15 %

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Amberkleurig

Neus

De uitdrukking van Mauzac, heel diep

Smaak

Het is een traditioneel product uit Plageoles en behoort tot de grote families van witte wijnen zoals sherry of vin jaune du Jura.

Serveren

AT 8-10°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2019

Drinken vóór

2050+

Paren van eten en wijn

Deze wijn kan worden gedronken als aperitief, bij gevogelte dat in dezelfde wijn is gekookt. Het is een zeldzame en originele wijn...

Domein Strand Scholen

Meer informatie over Domaine Plageoles

Gaillac

Meer informatie over Gaillac

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (2019 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2019) 17,5/20 (Grand vin)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over de wijn :

Gegrilde hazelnoot, kerrie, zuivere aanzet, vol, openhartig, levendig, mooie complexiteit, onze zoete kerrie, saffraan, verse walnoot, mooie kruidige lengte, gegrilde hazelnoot.

Domein Over :

De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, daarna Bernard en Myriam, die het op briljante wijze van hem overnamen, waren pioniers in de verdediging van lokale druivenrassen en voorouderlijke wijnbouwtechnieken. De zonen van Bernard, Florent en Romain, hebben het geleidelijk van hen overgenomen en verdedigen nu met hart en ziel de twaalf variëteiten die in hun wijngaarden groeien, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet mauzacs (groen, rood, roze en zwart). Domein Buiten de gebaande paden, blijft het uitsluitend single-vineyard wijnen produceren met sterke persoonlijkheden. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een reeks cuvées die streven naar zuiverheid, oprechtheid en originaliteit.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.9/5

9 op