Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16,5/20
RVF
"Vin d'Autan 2009 heeft alle kenmerken van een grote zoete wijn. "(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Deze 100% Ondenc onthult intense aroma's van gekonfijt fruit, zowel in de neus als in de mond. Een concentraat van delicatesse en finesse.
Functies
Domein
Domaine Plageoles
Cuvée
Vin d'Autan
Jaartal
2009
Benaming
Gaillac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Ondenc
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Oogst
De trossen worden in tunnels geplaatst, gericht op de wind van Autan, om het blettissement te accentueren.
Wijnmaken
natuurlijk in vaten na het persen, met inheemse gisten, gisting in vaten
Rijping
12 maanden
Mate van alcohol
10,5%
Restsuiker
300 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
amberkleur
Neus
intens en expressief, met tonen van gekonfijt fruit, kweepeer en vijg.
Smaak
vol en openhartig, met grote originaliteit en lengte
Serveren
bij 8-10°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2018
Drinken vóór
2025+
Combinaties van eten/wijn
Als aperitief, bij wit vlees, dessert...
Domaine Plageoles
Gaillac
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2018) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Vin d'Autan 2009 heeft alle kenmerken van een grote zoete wijn.
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, daarna Bernard en Myriam, die hem glansrijk opvolgde, waren pioniers in de verdediging van lokale druivenrassen en voorouderlijke wijnbouwtechnieken. De zonen van Bernard, Florent en Romain, hebben het geleidelijk van hen overgenomen en verdedigen met hart en ziel de twaalf variëteiten die in hun wijngaarden groeien, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet mauzacs (groen, rood, roze en zwart). Weg van de mode en de platgetreden paden blijft het domein uitsluitend single-vineyard wijnen produceren met sterke persoonlijkheden. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een reeks cuvées die streven naar zuiverheid, oprechtheid en originaliteit.
Klantrecensies
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*