Een rode wijn gemaakt van 100% Prunelart druiven, met aroma's van verse pruimen, zoethout en kruiden. Rond en vol in de mond, met veel concentratie en karakter! Een uitstekende begeleider van eendenborst...
Functies
Domein
Domaine Plageoles
Cuvée
Prunelart
Jaartal
2018
Benaming
Gaillac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Prunelart
Terroirs
Klei-kiezelhoudende bodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditionele vatting, koude voorgisting, spontane gisting, inheemse gisten
Rijping
12 tot 18 maanden in cementvaten
Mate van alcohol
14.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige robijnpaarse kleur
Neus
Aroma's van verse pruimen, zoethout en kruiden.
Smaak
Rondheid en volume, veel concentratie en karakteristiek
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met geroosterd vlees, eendenborst, blauwe kazen...
Domaine Plageoles
Gaillac
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2017)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, daarna Bernard en Myriam, die hem glansrijk opvolgde, waren pioniers in de verdediging van lokale druivenrassen en voorouderlijke wijnbouwtechnieken. De zonen van Bernard, Florent en Romain, hebben het geleidelijk van hen overgenomen en verdedigen met hart en ziel de twaalf variëteiten die in hun wijngaarden groeien, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet mauzacs (groen, rood, roze en zwart). Weg van de mode en de platgetreden paden blijft het domein uitsluitend single-vineyard wijnen produceren met sterke persoonlijkheden. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een reeks cuvées die streven naar zuiverheid, oprechtheid en originaliteit.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. ADRIEN F. Gepubliceerd op 30/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN B. Gepubliceerd op 15/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. COLIN I. Gepubliceerd op 09/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*