1jour1vin
20120 beoordelingen van klanten

Domaine Plageoles - Mauzac Roux 2022 (doux)

icon-carte-sud-ouestCreated with Sketch.

Zuid-West

icon-verreCreated with Sketch.

Wit

icon-vendu-uniteCreated with Sketch.

Individueel verkocht

icon-boire-ou-garderCreated with Sketch.

Om te drinken of bewaren

93/100

RVF

(2020 jaartal notes)
mauzac
zachtheid
citrus
tarte tatin

"Heerlijk

Mauzac Roux, issu à 100% du cépage du même nom, présente une jolie robe jaune clair et un nez aux notes de fleurs blanches (verveine, tilleul) avec des touches de miel. Belle vivacité en bouche, sur des notes de miel également, accompagnées d'arômes de zestes d'agrumes. Délicieux sur une bonne tarte tatin !

Functies

Domein

Domaine Plageoles

Cuvée

Mauzac Roux (doux)

Jaartal

2022

Benaming

Gaillac doux

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Mauzac Roux

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Directe persing, statische bezinking, fermentatie met inheemse gist

Rijping

1 jaar in betonnen vaten

Mate van alcohol

12.5%

Restsuiker

70 g/l

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele kleur

Neus

Witte bloemen (verbena, limoen), honing

Smaak

Levendig, met tonen van honing en citruszeste.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij kip met geconserveerde citroen, taart met exotisch fruit, tarte tatin, blauwaderkazen...

Domaine Plageoles

Meer informatie over Domaine Plageoles

Gaillac

Meer informatie over Gaillac

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 93/100 (Millésime 2020)

Gewaardeerd domein (gids 2023) 2*sterren (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fantastische terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over de domein :

De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, daarna Bernard en Myriam, die hem glansrijk opvolgde, waren pioniers in de verdediging van lokale druivenrassen en voorouderlijke wijnbouwtechnieken. De zonen van Bernard, Florent en Romain, hebben het geleidelijk van hen overgenomen en verdedigen met hart en ziel de twaalf variëteiten die in hun wijngaarden groeien, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet mauzacs (groen, rood, roze en zwart). Weg van de mode en de platgetreden paden blijft het domein uitsluitend single-vineyard wijnen produceren met sterke persoonlijkheden. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een reeks cuvées die streven naar zuiverheid, oprechtheid en originaliteit.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

20120 klantenadvies
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling