Braucol (of Fer Servadou) is een zuidwestelijke druivensoort die een wijn oplevert met kruidige, muntachtige smaken en tannines die veel bewaarpotentieel bieden. Het vinificatieproces zorgt voor een fruitige wijn vol charme!
Functies
Domein
Domaine Plageoles
Cuvée
Braucol
Jaartal
2021
Benaming
Gaillac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Braucol
Terroirs
Klei-kiezelhoudende en klei-kalksteenhoudende bodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In betonnen vaten, ontsteeld, overgepompt aan het begin van de gisting voor één perceel, het andere wordt gevinifieerd in hele trossen onder koolzuur maceratie, met een korte vattingperiode (8-10 dagen).
Rijping
6 maanden in vaten
Mate van alcohol
11.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Met aroma's van verse kruiden en milde specerijen
Smaak
Een open, tanninerijke aanzet die plaatsmaakt voor een complexe, aromatische structuur
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker met cassoulet, ribbetjes, gekonfijte gans...
Domaine Plageoles
Gaillac
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2020)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, daarna Bernard en Myriam, die hem glansrijk opvolgde, waren pioniers in de verdediging van lokale druivenrassen en voorouderlijke wijnbouwtechnieken. De zonen van Bernard, Florent en Romain, hebben het geleidelijk van hen overgenomen en verdedigen met hart en ziel de twaalf variëteiten die in hun wijngaarden groeien, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet mauzacs (groen, rood, roze en zwart). Weg van de mode en de platgetreden paden blijft het domein uitsluitend single-vineyard wijnen produceren met sterke persoonlijkheden. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een reeks cuvées die streven naar zuiverheid, oprechtheid en originaliteit.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN MARIE L. Gepubliceerd op 29/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROBERT M. Gepubliceerd op 26/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024