1jour1vin

Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2022 (sec)

Zuid-West

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

91/100

RVF

(Wijnoogst notities 2019)
mauzac
appels
mineraal

"Een zo natuurlijk mogelijke vinficatie om het volledige potentieel van deze druivenvariëteit naar boven te halen".

Appelaroma's domineren de neus van deze 100% Mauzac, gevolgd door een vleugje lindebloesem en anijs. In de mond is hij vol, fris en vlezig, met een mooie bitterheid op de afdronk. Geniet er nu van!

Functies

Domein

Domaine Plageoles

Cuvée

Mauzac Vert

Jaartal

2022

Benaming

Premières Côtes

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Mauzac

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Direct persen, statische bezinking 's nachts, temperatuurregeling indien nodig, inheemse gisten

Rijping

1 jaar in vaten voor het bottelen

Mate van alcohol

14%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgouden kleur

Neus

Typische appelaroma's (kenmerkend voor Mauzac), met hints van lindebloesem, anijs en citroengras.

Smaak

Fris, volmondig met een fijne bitterheid op de afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met riviervis, rivierkreeft...

Domaine Plageoles

Meer informatie over Domaine Plageoles

Gaillac

Meer informatie over Gaillac

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2019)

Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, daarna Bernard en Myriam, die hem glansrijk opvolgde, waren pioniers in de verdediging van lokale druivenrassen en voorouderlijke wijnbouwtechnieken. De zonen van Bernard, Florent en Romain, hebben het geleidelijk van hen overgenomen en verdedigen met hart en ziel de twaalf variëteiten die in hun wijngaarden groeien, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet mauzacs (groen, rood, roze en zwart). Weg van de mode en de platgetreden paden blijft het domein uitsluitend single-vineyard wijnen produceren met sterke persoonlijkheden. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een reeks cuvées die streven naar zuiverheid, oprechtheid en originaliteit.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*