Domaine Plageoles - Mauzac Nature (pétillant)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
"De bubbels van de 2013-versie van Mauzac Nature zijn even delicaat en uitnodigend als altijd, een model dat bruist van karakter". (Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Hij is fijn en elegant en roept toetsen op van kruidenthee, citrusvruchten, honing en was. Dit is de meest traditionele en oudste van de Gaillac-wijnen. Licht en verfijnd, het is de wijn voor elke gelegenheid...
Functies
Domein
Domaine Plageoles
Cuvée
Mauzac Nature
Benaming
Gaillac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Mauzac rose
Terroirs
klei-kalksteen
Wijnbouw
gecertificeerde biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
speciale vinificatie bekend als "rural" of "Gaillacoise": directe persing, statische bezinking (24 uur), inheemse gisten, enz.
Mate van alcohol
11%
Restsuiker
10 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele, gouden kleur
Neus
Fijn en elegant, met tonen van rijp fruit, kruidenthee, citrus, honing en was.
Smaak
de meest traditionele en oudste van de Gaillac-wijnen. Licht en verfijnd, het is de wijn voor elke gelegenheid.
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2016
Combinaties van eten/wijn
Het past heerlijk bij alle gebakjes...
Domaine Plageoles
Gaillac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Even heerlijk als altijd, met aroma's van appels en peren, is deze dorstlessende wijn de perfecte dorstlesser.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2015) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
De bubbels in de 2013-versie van Mauzac Nature zijn even delicaat en uitnodigend als altijd, een model dat bruist van karakter.
Over het domein:
De familie Plageoles heeft haar stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, daarna Bernard en Myriam, die hem glansrijk opvolgde, waren pioniers in de verdediging van lokale druivenrassen en voorouderlijke wijnbouwtechnieken. De zonen van Bernard, Florent en Romain, hebben het geleidelijk van hen overgenomen en verdedigen met hart en ziel de twaalf variëteiten die in hun wijngaarden groeien, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet mauzacs (groen, rood, roze en zwart). Weg van de mode en de platgetreden paden blijft het domein uitsluitend single-vineyard wijnen produceren met sterke persoonlijkheden. Dit werk van het hoofd, het hart en de handen komt volledig tot uiting in een reeks cuvées die streven naar zuiverheid, oprechtheid en originaliteit.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. YVES L. Gepubliceerd op 25/12/2016
a laperitif comme au dessert ...plaisant
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIBAULT E. Gepubliceerd op 18/01/2015
een uitstekende verrassing en een unieke smaak! En een 100% natuurlijke mousserende wijn... ongelooflijk. Geproefd met een galette des rois is het een perfecte combinatie.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE A. Gepubliceerd op 24/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*