Château Bouscassé - Menhir 2007
Zuid-West
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Aantekeningen : RVF 16/20, Guide hachette 3***(Uitzonderlijke wijn)
"De donkere, bijna zwarte kleur kondigt een geconcentreerde, intense neus aan die geroosterde en gebrande noten mengt met specerijen (peper, kaneel) en rijp zwart en rood fruit. Het gehemelte is vol, zijdezacht en fluweelachtig. Hij is een perfecte echo van het bouquet en onthult een geroosterde houtachtigheid die zich perfect mengt met het fruit, versterkt door specerijen en zoethout". (Guide Hachette des Vins 2011)
Functies
Domein
Château Bouscassé
Cuvée
Menhir
Jaartal
2007
Benaming
IGP Côtes de Gascogne
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
50% Tannat, 50% Merlot
Terroirs
Bult grijze en zwarte klei op rots
Wijnbouw
geïntegreerde bestrijding van plagen, natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van knoppen en trossen, uitdunnen van 4 tot 5 trossen per wijnstok en bladverwijdering
Oogst
handmatig
Wijnmaken
grappage, maceratie en gisting gedurende 3 weken
Rijping
40% in nieuwe vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
zeer donkere, bijna zwarte kleur
Neus
met aroma's van braam en zwarte bes, geroosterde en leerachtige noten en kruiden
Smaak
goede algemene harmonie en diepte, vol, zijdeachtig, fluweelachtig, delicaat eiken, tonen van kruiden en zoethout
Serveren
decanteren bij 17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2022
Productie
Ongeveer 20.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur un gigot d'agneau des Pyrénées, une entrecôte, un Salmi de palombe, une daube...<br/>
Kasteel Bouscassé
BGA Côtes de Gascogne
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BRUNO Q. Gepubliceerd op 26/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL C. Gepubliceerd op 14/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024